Aktuelle Zeit: 18.10.2019, 13:16

#Perlweizen-Salat mit Manchego - Span. Käse - Bild

AbonnentenAbonnenten: 1
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 992

#Perlweizen-Salat mit Manchego - Span. Käse - Bild

Beitragvon Biggi » 03.12.2009, 17:53

Bild
Perlweizen-Salat mit span. Manchego

Zutaten:
2 Tassen Perlweizen, nach Anleitung in Gemüsebrühe garen
ODER:
160 g Couscous, in 320 ml Gemüsebrühe garen
8 kleine oder 4 große Tomaten, in Würfel
1 ca. 600 g Salatgurke, in kleine Stücke
6 Stängel Minze, frische, Blättchen, fein hacken
1 Bund Petersilie, Blättchen, fein hacken
6 EL Zitronensaft
4 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer
200 g Manchego, oder Feta, in Stücke schneiden

Zubereitung:
Den gegarten Weizen in eine große Schüssel geben.
Zitronensaft mit den Gewürzen und Öl verquirlen,
auf die Tomaten, Gurken, Kräuter geben.
Das Ganze dann mit dem Weizen vermischen.

Im Kühlschrank ca. 2 Std. ziehen lassen.
Danach nochmal abschmecken.

Dieser Salat ist auch bei:
großer Hitze, Buffet, (gut am Vortag zuzubereiten) Brunch,
zu Gegrilltem, Kurzgebratenem, ect.,
zu empfehlen.

Guten Appetit!
Zuletzt geändert von Biggi am 11.09.2011, 00:26, insgesamt 2-mal geändert.
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 168057
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1027
Danke bekommen: 412x in 373 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Rosi » 03.12.2009, 19:00

Der sieht ja toll aus! BildSchmeckt bestimmt lecker! Bild
Liebe Grüße
Rosi

Kein Mensch ist so wichtig, wie er sich nimmt!!!
Immanuel Kant
Benutzeravatar
Rosi
 
Beiträge: 76316
Registriert: 03.2009
Danke gegeben: 547
Danke bekommen: 154x in 125 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Biggi » 03.12.2009, 19:20

ja Rosi echt erfrischend, auch auf TeneBild
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 168057
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1027
Danke bekommen: 412x in 373 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Rossi » 10.09.2011, 22:19

Boh,
Lecker.
Bekomme Hunger.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 48114
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 177
Danke bekommen: 89x in 83 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Terra » 11.09.2011, 00:12

Lecker.

Perlweizen ist nicht mein Ding,

Couscous find ich gut.

GlG
Terra
Carpe diem
Benutzeravatar
Terra
 
Beiträge: 1310
Registriert: 10.2009
Wohnort: NRW
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 0x in 0 Post
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste

Besucher kamen durch folgende Suchbegriffe auf diese Seite:

Perlweizen
cron