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#Blattspinat mit Ziegen-Frischkäse - Bild

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#Blattspinat mit Ziegen-Frischkäse - Bild

Beitragvon Biggi » 13.01.2010, 01:22

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Blattspinat mit Ziegen-Frischkäse
2 - 4 Pers

Zutaten:
5 - 600 g Spinat, frischer, gewaschen und verlesen
1 EL Butterschmalz
Salz, Pfeffer, evt. Muskat
Ziegenfrischkäse, streichzart
Zubereitung:
In einer großen Pfanne oder einem Topf Butterschmalz erhitzen.
Den abgetropften Spinat in das Fett geben.
Würzen,
einmal umrühren, Deckel auflegen, zusammenfallen lassen.

Sofort auf Teller geben.
Käse in Klecksen darauf verteilen und servieren.

Hierzu passt alles Kurzgebratene, Gegrilltes, aber auch Braten.

Guten Appetit!
Zuletzt geändert von Biggi am 12.02.2011, 20:23, insgesamt 1-mal geändert.
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rosi » 13.01.2010, 14:31

Super, Spinat mal anders.....lecker !
Danke für das schöne Rezept!! Bild
Liebe Grüße
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Beitragvon Biggi » 13.01.2010, 14:32

Rosi
für Spinat steh ich auf, hier bleibt nie nen Rest,lach
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rosi » 13.01.2010, 14:40

Göga und ich auch....wir lieben ihn! Und so, ist das mal ne tolle Idee.
Wenn Sohnemann wieder mal net da ist.....yammi..... Bild
Liebe Grüße
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Beitragvon Biggi » 13.01.2010, 15:20

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