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#Pasta in einer Mascarpone-Zitronen-Sauce

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#Pasta in einer Mascarpone-Zitronen-Sauce

Beitragvon Ruhrpott » 15.01.2010, 15:23

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Pasta in einer Mascarpone-Zitronen-Sauce

Zutaten:
500 g Spaghetti,
200 ml Brühe,
250 g Mascarpone,
Saft und Schale einer Zitrone,
50 g frisch geriebener Parmesan,
frisch gemahlenen Pfeffer

Zubereitung:
Die Pasta in Salzwasser al dente kochen.
In der Zwischenzeit in einer großen Pfanne die Brühe erhitzen
und die Mascarpone darin unter Rühren auflösen.
Aufkochen lassen,
den Saft und die Schale der Zitrone, sowie den Käse zufügen.
Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Nudeln abgießen und unter die Soße heben.
Noch heiß servieren!

Einfach nur lecker!
Zuletzt geändert von Ruhrpott am 28.07.2015, 08:28, insgesamt 1-mal geändert.
Liebe Grüße
Ruhrpott




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Beitragvon Biggi » 15.01.2010, 15:34

Das liest sich ja echt lecker
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Ruhrpott » 15.01.2010, 15:43

Danke Biggi das schmeckt echt gut..das beste daran..wenig Zutaten und schnell gemacht!
Liebe Grüße
Ruhrpott




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Beitragvon Biggi » 15.01.2010, 16:09

ja das stimmt, einfacher gehts kaum
und wie gesagt es liest sich schon mal lecker
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Coci » 15.01.2010, 16:18

Hmmmm, bei mir steht noch ein Mascarpone im Kühlschrank rum ... Bild
Coci
 

Beitragvon Biggi » 15.01.2010, 16:54

Bei mir auch, mal sehen was sie sagt was sie werden willBild
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Coci » 15.01.2010, 17:12

Also wenn sie schon mit dir spricht, würde ich sie aber nicht mehr essen ... Bild
Coci
 

Beitragvon Biggi » 15.01.2010, 17:14

doch klar, ich spreche dann für sie weiter
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Coci » 15.01.2010, 17:24

Dann Mahlzeit! Bild
Coci
 

Beitragvon Rosi » 15.01.2010, 18:35

Ein super Rezept! Bild

Und Euer Geplänkel, einfach klasse!!!! Bild
Liebe Grüße
Rosi

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