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# Pikante Crepes - Wraps - Bild/er-Anleitung

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# Pikante Crepes - Wraps - Bild/er-Anleitung

Beitragvon Rosi » 17.01.2010, 17:08

Bild

Pikante Crepes, gefüllt

Zutaten
für die Crepes:

150 g Mehl
3 Eier
100 ml Milch
1 EL frisch geriebener Parmesan
eine Prise Salz (Vorsicht, der Parmesan gibt schon Geschmack)
ca. 50-80 ml Mineralwasser

Zutaten für die Füllung:
100 g gekochten Schinken,
100 g Salami,
100 g Käse-Aufschnitt
1 Gewürzgurke und
1 kleine Zwiebel
alles in feine Würfel schneiden

1/2 Becher Kräuterfrischkäse

Zubereitung:
Alle Zutaten für die Crepes in einen Mixer geben,
gut verquirlen und
10 Minuten ruhen lassen.
Eine Crepespfanne heiss werden lassen ,
aus der Masse 6 Crepes ausbacken.
Jeden Crepe mit Kräuterfrischkäse bestreichen,
mit Schinken-, Salami-, Käse-, Gurken- und
Zwiebel-Würfelchen bestreuen,
´zusammenrollen, auf einen Teller legen und bei
ca. 80 - 100°C für ca. 5 - 10 Minuten im Backofen backen,
damit der Käse im Inneren etwas verläuft!

Guten Appetit!

Zutaten für die Füllung
Bild
Eine Crepespfanne heiss werden lassen ,
aus der Masse 6 Crepes ausbacken.
Bild

Jeden Crepe mit Kräuterfrischkäse bestreichen,
mit Schinken-, Salami-, Käse-, Gurken- und
Zwiebelwürfelchen bestreuen,
Bild

´zusammenrollen, auf einen Teller legen und bei
ca. 80 - 100°C für ca. 5 - 10 Minuten im Backofen backen,
damit der Käse im Inneren etwas verläuft!

Auf einem Teller mit z.B. Eisbergsalat anrichten !
Liebe Grüße
Rosi

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Beitragvon aurelio » 17.01.2010, 19:36

Rosi, das hört sich sehr lecker an.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Beitragvon Biggi » 17.01.2010, 19:47

Rosi ich liebe auch Wraps, das sind echte Leckerchen
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rosi » 17.01.2010, 21:43

BildJahaaaaa..ich wusse garnet, dass man da so kreativ sein kann;
kann man machen wie man will....super....so richtig zum Experimentieren!!! Bild
Liebe Grüße
Rosi

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Beitragvon Biggi » 17.01.2010, 23:11

Schau mal hier Rosi,
das sind dann Wraps:



http://kochundbackclique.phpbb6.de/kochundbackclique-forum-202.html

Bildund schön weiter IdeenBild
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rosi » 19.01.2010, 17:03

..lach, Biggi; Bildund ich hab mir hin und her überlegt,
wie die Dinger denn pikant heissen könnten....... Bild
Liebe Grüße
Rosi

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Beitragvon Biggi » 19.01.2010, 18:26

ja ist ja komisch, immer die auswärts-Namen, lach
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rosi » 19.01.2010, 20:05

Biggi hat geschrieben:ja ist ja komisch, immer die auswärts-Namen, lach


...also da muss ich Dir einfach R E C H T geben....grins.... Bild
Danke Dir!!! Bild
Liebe Grüße
Rosi

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Beitragvon Biggi » 19.01.2010, 20:07

lache mit und wir kreieren demnächst wieder, Bild
Lieben Gruß Biggi
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