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#Hawaianisches Geschnetzeltes - Bild

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#Hawaianisches Geschnetzeltes - Bild

Beitragvon Biggi » 28.01.2010, 18:11

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Hawaianisches Geschnetzeltes
2 Pers.

Zutaten:
250 g Schweinefilet, in feine Streifen schneiden
1 EL Butterschmalz oder Margarine
2 - 4 Scheiben Ananas - Dose -
Saft der Ananas
Cocktailkirschen zum Garnieren
100 ml Sahne
3 - 4 EL Hollandaise
evt. grüne Pfefferkörner
gekochte Kartoffeln, in Scheiben schneiden

Zubereitung:
In einer Pfanne die Kartoffeln im heißen Fett goldbraun braten.

[B]In einer 2. Pfanne:

Ananas im heißen Fett anbraten, rausnehmen,
warm stellen.[/B]

Fleischstreifen in das heiße Fett geben,
2 Min. braten,
mit etwas Saft ablöschen und würzen.
Pfefferkörner zugeben.
Sahne und Hollandaise einrühren, aufkochen lassen.

Auf Tellern:
die Kartoffeln und das Geschnetzelte mit Ananasscheiben drapieren,
mit den Cocktailkirschen garniert servieren.

Zu dem Geschnetzelten passen natürlich auch Pasta und Reis.

Guten Appetit!
Zuletzt geändert von Biggi am 07.02.2011, 18:21, insgesamt 1-mal geändert.
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rosi » 28.01.2010, 18:49

Oh, jaaaaaa, sowas mögen wir auch! Bild
Liebe Grüße
Rosi

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Beitragvon aurelio » 28.01.2010, 18:51

Nicht schlecht. könnte ich mir für mich sehr gut vorstellen.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Beitragvon Biggi » 28.01.2010, 19:06

Ich weiß auch wer so was noch liebt,
das ist L.... psst
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rossi » 07.02.2011, 21:43

Das schaut super aus.
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LG.Rossi

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Beitragvon ludmilla1 » 07.02.2011, 21:46

Lecker!!!!
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Macey2806 » 07.02.2011, 22:38

Die nächste Portion ist für mich!
So was mag ich auch!
Liebe Grüße
Iris
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Beitragvon Biggi » 07.02.2011, 23:02

oh jaa, das sind auch wirklich Leckerchens
ich mag sowas sehr gerne
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Macey2806 » 07.02.2011, 23:05

Also Biggi, bei meiner nächsten Fahrt
durch Deinen Heimatort, mache ich bei
Dir Station um meine Portion zu verdrückenBild
Liebe Grüße
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Beitragvon Liz » 07.02.2011, 23:12

Biggi hat geschrieben:Ich weiß auch wer so was noch liebt,
das ist L.... psst

pff......
und die sieht es eben erst.......Bild
hhahahha
aber Recht haste, ich liebe sowasBild
Ich beneide nicht die anderen,
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Wer die Gegenwart nicht genießt,
hat in der Zukunft keine schöne Vergangenheit
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