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#Krautnudeln nach griechischer Art - Bild nicht mehr da

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#Krautnudeln nach griechischer Art - Bild nicht mehr da

Beitragvon Ruhrpott » 20.02.2010, 15:07

Bild

Kraut-Nudeln nach griechischer Art
6 Personen

Zutaten:
500 g griechische Nudeln
650 g Rinderhack
1 kg fein gehobelter Weißkohl
1 fein gewürfelte Zwiebel
2 gepresste Knoblauchzehen
3 El Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Paprika, Öl

In der Zeit wo das gesalzene Wasser in einen großen Topf kocht und
später die Nudeln bißfest garen bereiten wir folgendes zu. :

Öl in einer Pfanne erhitzen,
die Zwiebel darin dünsten,
das Hack krümelig braten und
mit Knoblauch sowie den anderen Zutaten würzen und beiseite stellen.
Das fein gehobelte Kraut in der selben Pfanne mit etwas Öl
ca 10 Min braten.. evtl etwas Wasser zufügen,
damit nicht anbrennt und salzen.
Die Nudeln abgießen, kurz abschrecken und mit den Kohl, dem Hackfleisch,
1/2 Tasse Wasser und dem Tomatenmark gut vermengen.
Das ganze noch mal erhitzen und heiß servieren.

Guten Appetit!
Liebe Grüße
Ruhrpott




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Beitragvon aurelio » 20.02.2010, 15:15

Das hört sich lecker an. Was für uns.
Danke schön.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Beitragvon Biggi » 20.02.2010, 15:58

oh ja das ist echt lecker,Bild
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rosi » 20.02.2010, 17:49

Danke für das Rezept, hört sich super an. Bild
Liebe Grüße
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Beitragvon ludmilla1 » 20.02.2010, 18:39

Das ist ja ein tolles Rezept. Das werde ich bestimmt ausprobieren.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Biggi » 20.02.2010, 23:19

Wenn das die sind die ich meine,
dann gibt es die auch bei RE*L, meine sie da mal gekauft zu haben,
oder vlt auch beim Türken ?
Sehen aus wie große Reiskörner, sind aber NudelenBild
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon ludmilla1 » 21.02.2010, 07:08

Die gibt es in türkischen oder griechischen Geschäften.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Ruhrpott » 21.02.2010, 11:54

Stimmt beim Türken bekommt ihr die sicher aber hier auch bei Kai..ers odef auch im Center Shop
Liebe Grüße
Ruhrpott




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Beitragvon Rossi » 25.06.2011, 21:16

Das ist ein gutes Rezept.
Jetzt weiß ich wenigstens wozu ich diese Nudeln,
die Schatzi im Präsentkorb zum Geburtstag bekommen hat
gebrauchen kann.
Konnte nichts mit denen anfangen.
Freu mich jetzt doppelt.
Das Rezept gibts die Tage dann mal.
Danke.
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LG.Rossi

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Beitragvon Gaby » 25.06.2011, 21:55

lecker
Lg Gaby :swink22:

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