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#Zimt-Macchiato

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#Zimt-Macchiato

Beitragvon Helga » 20.03.2010, 18:52

Zimt-Macchiato
Für 4 Gläser ä 200 ml

Zutaten:
100 ml Sahne
600 ml Milch
Mark von 1 Vanillestange
150 g Nussnougatcreme
1/4 TL Zimt
2 TL löslicher Espressopulver

Zubereitung:
Sahne und 200 ml Milch mit dem Vanillemark erhitzen und
die Nußnougatcreme darin auflösen
mit Zimt und Espresso abschmecken.
Restliche Milch leicht erhitzen und
150 ml davon mit einem Milchschäumer aufschäumen
Nougatmilch auf 4 Gläser verteilen,
Milchschaum draufgeben und
die restliche Milch vorsichtig, mit Hilfe eines Trichters,
zwischen Nougatmilch und Milchchaum schichten
Nach Wunsch mit Zimt bestäuben
Helga
 

Beitragvon sunnny » 20.03.2010, 20:14

Das hört sich ja gut an!
LG
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