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#Cevapcici

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#Cevapcici

Beitragvon Helga » 20.03.2010, 19:19

Cevapcici
2 Portionen

Zutaten:
400 Gehacktes Lamm- oder Rinderhackfleisch
2 Knoblauchzehen
1/2 TL Salz
1/2 TL weißer Pfeffer
2 Essl. Öl
2 Zwiebeln

Zubereitung:
Knoblauch fein hacken, nicht pressen!
Fleisch mit Knoblauch, Salz und Pfeffer gründlich verkneten.
Masse zu daumendicken Rollen formen,
in "Würstchen" schneiden und einölen
Zwiebeln fein würfeln.
Die Cevapcici etwa 8 Minuten von allen Seiten knusprig braun grillen,
und die Zwiebeln roh zu den Cevapcici essen.
Helga
 

Beitragvon Biggi » 20.03.2010, 19:28

Hier sag ich nur Lecker
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon sunnny » 20.03.2010, 20:09

Lecker, kann ich da auch nur sagen.
LG
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