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#Melone mit Himbeeren in Himbeergeist

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#Melone mit Himbeeren in Himbeergeist

Beitragvon Helga » 21.03.2010, 07:34

Melone mit Himbeeren
Für 2 Gläser mit 3/4L Inhalt

Zutaten:
1 Melone
140 g Himbeeren
250 g Zucker
1/4 L Himbeergeist

Zubereitung:
Melone in schmale Spalten schneiden,
Kerne entfernen und die Schale dünn abschneiden.
Die Himbeeren vorsichtig abbrausen und abtropfen lassen.
Den Zucker mit 3/8 L Wasser aufkochen.

Die Gläser mit Deckel gut heiß ausspülen und umgedreht abtropfen lassen,
den Gummiring auskochen
Die Melonenspalten senkrecht in die Gläser stellen und
die Himbeeren in die Zwischenräume füllen.
Den Zuckersirup darüber gießen und mit soviel Himbeergeist auffüllen,
daß die Früchte vollständig bedeckt sind.
Die Gläser gut verschließen und an einem dunklen Ort aufbewahren.
Ungeöffnet 3 Monate haltbar
Helga
 

Beitragvon Kerstin » 21.03.2010, 09:10

wau , das ist ja was Leckeres..........Helga hat heute nur leckere Sachen , danke Dir dafür .Bild
Lieben Gruß Kerstin
denke positiv und rappel Dich auf, denn alles wird gut
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Kerstin
 
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