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#Fleisch-Strudel -keine Bilder mehr da

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#Fleisch-Strudel -keine Bilder mehr da

Beitragvon Ruhrpott » 19.04.2010, 15:17

Bild

Fleisch-Strudel

Zutaten für 4 Portionen
1 Paket Blätterteig (450 g / TK)
1 große Zwiebel
2 Tomaten
2 Paprika (rot und grün)
500 g Rinderhack
3 EL Salsa-Texikana Soße von Maggi
1 Eigelb
Salz Pfeffer

Zubereitung
Blätterteig auftauen.

Zwiebel würfeln.
Tomaten mit kochend heißem Wasser übergießen,
Haut abziehen,
Stengelansätze und Kerne entfernen,
fein würfeln.

Paprika entkernen und in Würfel schneiden.

Zwiebel in Öl goldgelb braten,
Paprika und Tomaten dazu geben und
unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten dünsten.

5 Minuten abkühlen lassen.

Hackfleisch mit der Gemüsemischung,
Salsa Soße, Salz und Peffer kräftig abschmecken und gut vermengen.

Blätterteig auf Backpapier ohne starken Druck,
zu einer Platte von 40x45 cm ausrollen.

Fleisch darauf verteilen und
eine 3 cm breiten Rand freilassen.

Zu einen Strudel aufrollen und
die Enden fest zusammen drücken.

Mit dem Backpapier auf ein Blech legen,
mit Eigelb bestreichen und
im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene
bei 220 Grad 40 Minuten backen.

Kurz abkühlen lassen und servieren.
Liebe Grüße
Ruhrpott




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Beitragvon Biggi » 19.04.2010, 15:24

DAS sieht ja ganz toll aus, super das RezeptBild
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon aurelio » 19.04.2010, 15:25

Das sieht ja lecker aus und hört sich ganauso an.
Danke schön.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Beitragvon Rosi » 19.04.2010, 17:22

Oh, sowas gefällt mir, Danke Doris! Bild
Liebe Grüße
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Beitragvon knoellchen » 19.04.2010, 17:44

Na das sieht ja lecker aus
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Beitragvon Bertus » 19.04.2010, 18:36

das sieht ja super lecker aus, und dann auch noch so einfach. Bild
ganz tolle Bilder.
Mfg Bertus
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Beitragvon Ruhrpott » 19.04.2010, 19:00

Danke für euer Feedback..das schmeckt wirklich sehr gut und ist auch nicht viel Arbeit.
Hoffe es schmeckt euch genauso wie uns!
Liebe Grüße
Ruhrpott




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Beitragvon Silke » 19.04.2010, 19:10

Das werde ich auch mal ausprobieren. Hab gleich ein Lesezeichen gesetzt.

Danke.
Liebe Grüße
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Beitragvon ludmilla1 » 20.04.2010, 06:19

Sieht sehr vielversprechend aus.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Terra » 28.04.2010, 00:10

Der Fleischstudel sieht ja sowas von lecker aus.

Und auch sehr einfach zu machen.

Klasse, den mach ich direkt mal nach, alleine die Zutaten sind genau nach meinem Geschmack.

Danke fürs Einstellen.

GlG

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