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#Schweinefilet, wie ich es mag -Bildern-

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#Schweinefilet, wie ich es mag -Bildern-

Beitragvon knoellchen » 14.04.2009, 14:51

Schweinefilet wie ich es mag

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Schweinefilet wie ich es mag
ca 3-4 Pers.

Zutaten:
700 g Schweinefilet
Salz, Pfeffer
1 TL Rosmarin-Nadeln
2 EL Öl
2 Zwiebeln, in dünne Ringe schneiden
2 Äpfel, schälen, Kerngehäuse entfernen, in Scheiben schneiden
1/4 L Sahne
4 EL Calvados

Zubereitung:
Fleisch salzen und pfeffern,
mit Rosmarin einreiben, in Öl anbraten.
Ca. 10 Minuten weiter braten,
danach warm stellen.
.
Äpfel und Zwiebeln in Bratenfond dünsten, bis alles weich ist.
Filet dazugeben,
mit Calvados flambieren und mit der Sahne ablöschen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Guten Appetit!
Zuletzt geändert von knoellchen am 03.05.2011, 17:29, insgesamt 1-mal geändert.
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Beitragvon Biggi » 14.04.2009, 17:19

Mmhhh lecker
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon knoellchen » 03.05.2011, 17:30

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Und noch ein Bild
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Beitragvon Walkerin » 03.05.2011, 17:58

Mmmmmmmmhhhhh das klingt soooooooo lecker!
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Beitragvon Sonnenschein » 03.05.2011, 18:02

Hunger!!
LG Sonnenschein
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Beitragvon Rosi » 03.05.2011, 19:52

...das sieht ja köstlich aus...... Bild
Liebe Grüße
Rosi

Kein Mensch ist so wichtig, wie er sich nimmt!!!
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Beitragvon Liz » 03.05.2011, 19:54

knoellchen hat geschrieben:Schweinefilet wie ich es mag Bild


.......so würd ich´s auch mögen!Bild
Ich beneide nicht die anderen,
sie haben vieles, was ich gar nicht will

Wer die Gegenwart nicht genießt,
hat in der Zukunft keine schöne Vergangenheit
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Beitragvon Gaby » 06.05.2011, 17:06

Lecker sieht das aus!
Lg Gaby :swink22:

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Das Leben und dazu eine Katze, das gibt eine unglaubliche Summe.
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Beitragvon Andre » 06.05.2011, 17:12

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und keine filet im haus.
das sieht pott lecker aus.
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Beitragvon momo » 06.05.2011, 17:52

Hey,
warum habe ich Doofe gerade heute mich GEGEN
Schweinefilechens beim Einkaufen entschieden???
Aber das Rezept läuft mir ja nicht fort!

Ich werde darauf zurückkommen!
Klingt so gut!

Gruss kommt von
momo
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