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#Knubbelezupp oder Milchsuppe - Köln NRW

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#Knubbelezupp oder Milchsuppe - Köln NRW

Beitragvon Macey2806 » 16.06.2010, 13:41

Knubbelezupp oder Milchsuppe-Köln NRW

Zutaten:
1 1/2 Liter Milch
2 Eier
nach Belieben Mehl
nach Belieben Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz

Zubereitung:
Die Milch mit einer Prise Salz aufkochen.

In der Zwischenzeit:
die Eier in einem Teller aufschlagen und
so viel Mehl dazu geben,
dass die Masse mit den Fingern zu Bröseln "Knubbeln"
verarbeitet werden kann.

Wenn die Milch kocht,
die Knubbeln beigeben und
ca. 5 Minuten köcheln lassen,
damit alles ein wenig eindickt.

Vanillezucker und Zucker dazugeben.

Das wurde bei unserer Oma immer gemacht,
wenn sie die Enkel verwöhnen wollte.
Liebe Grüße
Iris
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Beitragvon Biggi » 16.06.2010, 13:54

jaaa die Suppe durften wir auch immer genießen, lach
Meine Mutter gab dann wohl ein bisschen Puddingpulver, nachher mit rein
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon sunnny » 16.06.2010, 15:04

Lecker, die hab ich ewig nicht mehr gegessen!
LG
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Beitragvon Rosi » 16.06.2010, 17:05

Das hört sich ja interessant an, kenn ich aber gar nicht!! Bild
Liebe Grüße
Rosi

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Beitragvon Resli » 16.06.2010, 18:17

da kommen bei mir auch Kindheitserinnerungen auf,
ja die gab es auch oft bei uns, und meine Tante, die hatte 5 Kinder, sie gab dann noch Obst im Sommer mit rein, herrlich die hatte ich fast vergessen sie SuppeBild
Lieber Gruss
Resli
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Beitragvon sunnny » 16.06.2010, 22:20

Mit Obst kenn ich das auch Resli
LG
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Beitragvon Silvi » 17.06.2010, 14:36

Also gut. Ich mag keine Milch. Und mein Sohn auch nicht. Bild
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Beitragvon Biggi » 17.06.2010, 14:49

Bild dafür kriegste nun ein SteakBild
Lieben Gruß Biggi
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Re: #Knubbelezupp oder Milchsuppe - Köln NRW

Beitragvon Rossi » 30.12.2012, 17:51

Glaube die werde ich heuteabned machen.
Habe irgendwie hunger drauf.
LG.Rossi

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Re: #Knubbelezupp oder Milchsuppe - Köln NRW

Beitragvon nerokater » 31.12.2012, 14:01

Milchsuppe kenn ich auch aus meiner Kinderzeit.
Ohne Milchsuppe wars kein Abendessen.
Aber ob meine Mutter sie so gekocht hat,weiss ich nicht,muss ich sie mal fragen.
Liebe Grüsse schicken Angelika,Ronja,Kessie, Chiko und Fredy :koc.f2t9p9n20.1.gif:
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