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#Piroggen - süße Art

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#Piroggen - süße Art

Beitragvon Liz » 26.08.2010, 21:00

Piroggen - süße Art - ergibt ca 25 Stück

Zutaten:
für den Teig
350 g Mehl
2 Eier
ca. 110-120ml Wasser
1 Prise Salz

Sonstiges:
1 Glas Zwetschgenmus
100 g Butter in einem Topf leicht bräunen
Zimt, Zucker zum Bestreuen

Zubereitung:
Aus den Zutaten für den Teig einen Nudelteig herstellen
und wie auf dem Bild ausrollen und in kleine Teile schneiden.
Bild
Je einen halben TL Zwetschgenmus auf jedes Teil setzen und zum Dreieck zusammenschlagen
und die Ränder wirklich sehr gut zwischen zwei bemehlten Fingern verkleben.
Bild

Nicht gut verklebt, öffnen sich die Ränder beim Kochen und es läuft die Füllung ausBild

Wasser in einem weiten Topf zum Kochen bringen,
Salz rein und die Pirogen einlegen,
dabei gleich vom Boden abrühren, damit nichts festkocht.

Nach 10-12 Minuten leichtem Sieden sind die Pirogen fertig,
mit der Schaumkelle rausheben.

Auf einem Teller mit zerlassener Butter und Zimt und Zucker bestreut servieren.
Bild

Guten Appetit wünscht die Liz

-----------------------------------------------------------------------

Variante.
250g Quark
2 EL Zucker
1/2 Pck Vanillepudding miteinander verrühren und als Füllung ebenso verwenden
Zuletzt geändert von Liz am 26.08.2010, 21:03, insgesamt 1-mal geändert.
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Beitragvon Rosi » 26.08.2010, 21:03

BildYammiiiiiiiiiii, Danke Liz, das
geht ja einfach...freu.....muss ich machen....bald!!!!

Danke Dir!!! ein super Rezept!!!!! Bild
Liebe Grüße
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Beitragvon Biggi » 26.08.2010, 21:16

Lecker, das könnze ich jetzt auch gerne habenBild
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rosi » 26.08.2010, 21:17

Komm Biggi, wir fahren zur Liz!! Bild
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Beitragvon Liz » 26.08.2010, 21:27

jaaaaaa, es sind noch welche daBild
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Beitragvon Rosi » 26.08.2010, 21:29

Biggiiiiiiiiiiiii haste gehört, nix wie hin!!! Bild
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Beitragvon ludmilla1 » 26.08.2010, 21:38

Lecker Liz!! Mit läuft der Geifer!!!
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Liz » 26.08.2010, 21:42

Milla, versucht es mal, es lohnt sich in jedem FallBild
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Beitragvon Biggi » 26.08.2010, 21:44

Bildach und was mir gerade einfällt, lach
wer ne Nudelmaschine hat
kann den Teig zum rollen ja auch da durch ziehen
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rosi » 26.08.2010, 21:46

Genau!!!! das is ja Nudelteig!!!
***mirvornkopfklatsch***...geilllllllll
Liebe Grüße
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