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#Tunesische Tomatensoße-Bild

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#Tunesische Tomatensoße-Bild

Beitragvon knoellchen » 20.04.2009, 18:58

Tunesische Tomatensoße
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Tunesiche Tomaten-Soße
Zutaten:
1/2 gr. Dose Tomatenmark
1/2 Glas Olivenöl
1 Zwiebel
400 g Lammfleisch
2 TL scharfer Paprika
Salz
Pfeffer
4-6 Knoblauchzehen

Zubereitung:
Tomatenmark mit dem Olivenöl anbraten.
1 gewürfelte Zwiebel und das Fleisch in Stücken dazu geben.
2 TL scharfen Paprika und etwa ½ -3/8 L Wasser unterrühren.
1-2 Stunden köcheln lassen.
Salzen und eine ordentliche Prise Pfeffer darüber geben.
Zum Schluss den durchgepressten Knoblauch dazu geben,
nicht mehr kochen lassen.
Über Spaghetti geben.

Schmeckt superspitzenmäßig!!!
Schmeckt auch mit Rindfleisch.
Ist ein Orginalrezept aus Tunesien, hab ich von dort mitgebracht!
Zuletzt geändert von knoellchen am 18.05.2011, 05:43, insgesamt 1-mal geändert.
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Beitragvon Biggi » 20.04.2009, 19:12

Bild mit Rind werde ich es probieren Bild
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rosi » 20.04.2009, 20:55

Bilddas mit Rind werde ich auch probieren, meine Männer mögen kein Lamm! Bild
Liebe Grüße
Rosi

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Beitragvon knoellchen » 21.04.2009, 06:14

Ich hoffe, sie mögen Knoblauch.
Achtung, ist etwas schärfer, wegen der Kinder, sonst nicht so viel Paprika nehmen.
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Beitragvon knoellchen » 18.05.2011, 05:44

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Beitragvon ludmilla1 » 18.05.2011, 06:22

Oh ja, der Paprika ist höllisch scharf, aber die Soße schmeckt fantastisch - trotz Lamm. :-)

Hattest Du nicht den Paprika aus Tunesien mitgebracht?
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon sunnny » 18.05.2011, 07:38

Liest sich gut, danke
LG
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Beitragvon Gaby » 18.05.2011, 12:35

Hört sich ja gut an!
Lg Gaby :swink22:

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Beitragvon Rossi » 18.06.2011, 19:09

Lecker.
Bekomme Hunger.
LG.Rossi

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Beitragvon Gaby » 18.06.2011, 19:16

Lecker !!
Lg Gaby :swink22:

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