Aktuelle Zeit: 15.10.2019, 23:00

#Mozzarella einmal anders

AbonnentenAbonnenten: 4
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 748

#Mozzarella einmal anders

Beitragvon knoellchen » 21.04.2009, 17:35

Mozzarella einmal anders

Zutaten:
4 Kugeln Mozzarella, in 1 cm dicke Scheiben schneiden
1 Becher Creme fraiche
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
(Ich zerstampfe ihn im Mörser, schmeckt besser!)
1 unbehandelte Zitrone, Schale mit dem Zestenreißer schneiden
1 handvoll frische Majoranblätter, abzupfen
1 Chilischote, entkernen und in feine Streifen schneiden
4 EL Olivenöl

Zubereitung:
Mozzarellascheiben mit Creme fraiche bestreichen und
mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Zitronenzesten, Majoran und Chilistreifen darauf verteilen.
Eine halbe Zitrone auspressen und mit dem Öl darüber träufeln.
Abschmecken und mit knusprigem Weißbrot servieren.
Benutzeravatar
knoellchen
 
Beiträge: 12089
Registriert: 03.2009
Wohnort: Hildesheim
Danke gegeben: 24
Danke bekommen: 40x in 34 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Biggi » 21.04.2009, 18:45

Das werde ich probieren
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 167998
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1027
Danke bekommen: 412x in 373 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Rossi » 20.06.2011, 17:35

Lecker.
Das muß ich machen.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 48099
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 177
Danke bekommen: 89x in 83 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Melli » 06.06.2012, 15:04

WOW,das muss mal gemacht werden :koc.f2t9p9n20.1.gif:
Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie
LG Melli
Bild
Benutzeravatar
Melli
 
Beiträge: 2758
Registriert: 03.2012
Wohnort: Hannover
Danke gegeben: 98
Danke bekommen: 11x in 9 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Horrorweib » 06.06.2012, 21:02

Und ich teste das auch.
Micha meint ja Mozarellea sei nur geschmackloses Kaugummi. Aber ich liebe das Zeug.
Benutzeravatar
Horrorweib
 
Beiträge: 2633
Registriert: 11.2009
Wohnort: bei Magdeburg
Danke gegeben: 7
Danke bekommen: 47x in 35 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Walkerin » 07.06.2012, 06:59

Horrorweib hat geschrieben:Und ich teste das auch. Micha meint ja Mozarellea sei nur geschmackloses Kaugummi. Aber ich liebe das Zeug.


hihihi, so ähnlich sagt es mein Schatz auch!

Aber ich esse ihn gerne Bild
Benutzeravatar
Walkerin
 
Beiträge: 10786
Registriert: 07.2010
Wohnort: NRW
Danke gegeben: 47
Danke bekommen: 15x in 10 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Macey2806 » 07.06.2012, 08:42

Liest sich gut
Liebe Grüße
Iris
__________________________________

"Leben lässt sich nur rückwärts verstehen, muss aber vorwärts gelebt werden."

Søren Kierkegaard
Benutzeravatar
Macey2806
 
Beiträge: 31416
Registriert: 04.2010
Wohnort: Köln
Danke gegeben: 28
Danke bekommen: 73x in 56 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Bimo » 07.06.2012, 09:11

Das hört sich lecker an!
Bimo
 

Beitragvon knoellchen » 07.06.2012, 13:32

Aber nehmt Büffelmozzarella.
Der ist zwar etwas teurer, aber schmeckt 3 X so gut!
LG Knoellchen
Benutzeravatar
knoellchen
 
Beiträge: 12089
Registriert: 03.2009
Wohnort: Hildesheim
Danke gegeben: 24
Danke bekommen: 40x in 34 Posts
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste