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#Fischbraten-Bild-

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#Fischbraten-Bild-

Beitragvon knoellchen » 27.04.2009, 19:57

Fisch-Braten
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Zutaten:
4 gleichgroße Fischfilets
2 gehackte Zwiebeln
50 g Speck, gewürfelt
Senf
Tomatenmark
1-2 Tomaten in Scheiben geschnitten
geriebener Käse

Zubereitung:
Den Fisch säubern, salzen und säuern.
Ein Fischfilet in eine gefettete Auflaufform geben.
Die Zwiebeln (Ich würde sie vorher etwas andünsten) und den Speck darauf verteilen.
2. Fischfilet darauflegen und dick mit Senf bestreichen.
Das 3. Filet auflegen und mit Tomatenmark bestreichen.
Das 4. Fischfilet auflegen, die Tomaten darauf verteilen und dick mit Käse bestreuen.
Bei 200 Grad 30 Minuten backen.

Dazu schmeckt Weißbrot.
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Beitragvon knoellchen » 12.05.2011, 05:57

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Beitragvon ludmilla1 » 12.05.2011, 09:09

Das ist der Fisch, den wir in Heiligenhafen bekommen haben. Köstlich kann ich nur sagen.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Rossi » 12.05.2011, 22:45

Das sieht ja richtig lecker aus.
Da bekomme ich grade so richtig Hunger drauf.
LG.Rossi

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Beitragvon Macey2806 » 12.05.2011, 23:00

So was habe ich auch noch nicht
gesehen/gelesen/gehört/probiert!
Sieht aber gut aus! Würde ich probieren.
Liebe Grüße
Iris
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Beitragvon Sonnenschein » 13.05.2011, 00:05

Klasse Idee
LG Sonnenschein
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