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#Anna'S Ofentortilla -Bild

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#Anna'S Ofentortilla -Bild

Beitragvon AnnaK » 20.02.2011, 11:56

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Anna´s Ofen-Tortilla

Zutaten:
1 rote Paprika
2 Schalotten
2 Knoblauchzehen
4 Kartoffel (festkochende Sorte)
1 halbe kleine Dose grüne Erbsen
1 Becher Schmand
4 Eier
Salz, Pfeffer, Öl

Zubereitung:
Aus den Kartoffeln zunächst Pellkartoffeln kochen und erkalten lassen.
Paprika, Schalotten und Knoblauchzehe putzen und klein schneiden.
(Knoblauchzehen evtl. durchdrücken)

In eine Pfanne etwas Öl geben und die Paprika andünsten,
Schalotten und Knoblauch zugeben,
die Hitze zurück nehmen und
die Erbsen zuletzt hinzugeben und alles erkalten lassen.

Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden.
Den erkalteten Pfanneninhalt zugeben und mischen.
Eier verschlagen, Schmand daruntergeben und
mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Eiermasse über das Gemüse geben und
im vorgeheizten Backofen bei 180-200 Grad/Ober-,Unterhitze
ca 40 min. backen.

Ich lege eine Backschale mit leicht gefetteter Alufolie aus,
so kann man dann die Ofentortilla in einem Stück
aus dem Blech heben und bequemer in Stücke schneiden.

Im Winter warm geniessen und im Sommer auch gerne kalt
zu Tomaten-oder Bohnensalat.

Guten Appetit!
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Beitragvon Rosi » 20.02.2011, 12:01

Was für ein tolles Rezept, Danke dafür, Anna !!!
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Liebe Grüße
Rosi

Kein Mensch ist so wichtig, wie er sich nimmt!!!
Immanuel Kant
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Beitragvon Gaby » 20.02.2011, 12:10

Hört sich prima an!
Lg Gaby :swink22:

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Das Leben und dazu eine Katze, das gibt eine unglaubliche Summe.
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Beitragvon Biggi » 20.02.2011, 13:29

Das ist ein sehr schönes Rezept
und sieht so lecker aus, AnnaBild
habe dir die Bilder anders eingesetzt
mit dieser Klammer wenn du den orangen Style hast ist das oben im Schreibfeld

Bild
da machst du dir ein
a - tust so als wenn du e s kopieren möchtest
also das es gefärbt aussoieht
gehst oben auf die Klammer
holst dir dein Bild,
klickst auf das Bild und es ist drinne
Die Maße war ganz gut mit den 600 zu 480 , oder so
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon ludmilla1 » 20.02.2011, 13:35

Lecker, supppiiiiiii!!!!
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Walkerin » 20.02.2011, 13:45

Mmh, das sieht lecker aus!
Danke für das Rezept!
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Beitragvon Macey2806 » 20.02.2011, 15:13

Anna, das sieht aber gut aus!
Würde ich gerne mal probieren!
Liebe Grüße
Iris
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Beitragvon Rossi » 20.02.2011, 15:51

Das sieht lecker aus Anna.
Das wirds die Tage geben.
Freu mich schon drauf lecker.
LG.Rossi

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Beitragvon aurelio » 20.02.2011, 16:07

Hmm, sieht sehr lecker aus.
Sowas mag ich.
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Beitragvon Anjali » 20.02.2011, 20:20

Bildmmmmmmmhhhhh, lecker
habs gleich heute gemacht. Hatte von gestern noch gekochte
Kartoffeln.

Danke
Liebe Grüsse aus der Schweiz
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