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#Saftiger Kirsch-Kuchen

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#Saftiger Kirsch-Kuchen

Beitragvon Eisfee » 09.04.2011, 17:40

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Saftiger Obstboden
.
Zutaten:

1/4 L Milch
120 g Zucker
80 g Mehl
6 Eigelb
6 Eiweiß ( Steif schlagen )
Belag:
1 Glas Sauerkirschen
1 Paket roten Tortenguss
.
Zubereitung:
Milch,Zucker und Mehl in einem Kochtopf unter Rühren erwärmen ,
bis der Teig gebunden ist.
Danach etwas Abkühlen lassen.
Dann erst die Eigelbe unter den Teig ziehen und
dann das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
Den Teig in eine gefettete Springform geben und
bei 190 Grad, ca.60 Min. Backen.
Beim Abkühlen sackt die Torte etwa nach 15 Min. in sich zusammen.
.
Belag:
Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen, Saft aber auffangen.
Die Kirschen in die Kuchenmulde geben und
aus dem Saft einen Tortenguss nach Anleitung herstellen..
Den Tortenguss auf den Kirschen verteilen und
den Kuchen kalt stellen.
Kuchen mit Sahne und Mandeln verzieren.
.
Guten Appetit!
LG Eisfee
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Beitragvon Gaby » 14.04.2011, 17:02

Schönes Rezept!
Lg Gaby :swink22:

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Das Leben und dazu eine Katze, das gibt eine unglaubliche Summe.
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Beitragvon Bimo » 14.04.2011, 19:42

Was Feines....

Dankeschön für das Rezept!
Bimo
 

Beitragvon Rossi » 14.04.2011, 22:13

Lecker.
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LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
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Beitragvon Terra » 14.04.2011, 22:15

Das liest sich superlecker.

Danke fürs Einstellen.

LG

Terra
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Beitragvon Rosi » 14.04.2011, 22:17

DEN muss ich mal probieren!!!
Hört sich interessant und seeeehr lecker an!!!! Bild
Liebe Grüße
Rosi

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Beitragvon Macey2806 » 15.04.2011, 06:50

Sieht gut aus
Liebe Grüße
Iris
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