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#Mandarinen-Schmand-Torte - Bild

Moderator: Biggi

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#Mandarinen-Schmand-Torte - Bild

Beitragvon Eisfee » 09.04.2011, 17:40

Bild

Mandarinen-Schmand-Torte
.
Zutaten:
2 Eiweiß
1 EL Wasser
100 g Zucker
2 Eigelb
60 g Mehl
40 g Speisestärke
1 TL Backpulver
Belag:
1/2 L Sahne
2 P. Sahnesteif
3 EL Zucker
1 P. Vanillezucker
1 Tüte C-frisch
2 Becher Schmand
1 kl. Dose Mandarinen
1/4 L Mandarinensaft
1 P. Tortenguß
.
Zubereitung:
Boden:

Eiweiß mit Wasser aufschlagen.
Zucker und Eigelb langsam dazu geben.
Mehl, Speisestärke und Backpulver unterrühren.
.
Bei 180 Grad, ca. 15-20 Min. in einer Springform backen.
Danach auskühlen lassen
.
Belag:
Sahne, Sahnesteif, Zucker und Vanillezucker steif schlagen.
C- frisch (davon 2 TL zur Seite stellen) und
Schmand unter die Sahne rühren.
Mandarinen abgießen, dabei den Saft auffangen.
.
Belag:
Sahne-Schmand-Masse auf den Boden geben und
glatt streichen (Springform drum lassen).
Nun die Mandarinen darauf verteilen.
Kalt stellen.
.
Guß:
Mandarinensaft (wenn zu wenig, Wasser dazu geben)
mit etwas Zucker, Tortenguß, den 2 TL C- frisch aufkochen und
auf den Belag geben.
.
In den Kühlschrank stellen
Guten Appetit!
LG Eisfee
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Beitragvon Terra » 14.04.2011, 22:57

Das sieht aber sehr lecker aus und liest sich
wunderschön fruchtig.

Danke fürs Einstellen, werd ich in nächster Zeit
auch mal machen. Meine Lieben essen - wenn
überhaupt Kuchen - dann nur den fruchtigen.

LG

Terra
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Beitragvon Macey2806 » 15.04.2011, 06:49

Noch so ein Leckerchen von unserer Fee!
Dankeschön
Liebe Grüße
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Beitragvon Rossi » 15.04.2011, 08:47

Das ist Lecker.
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LG.Rossi

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Beitragvon ludmilla1 » 15.04.2011, 09:41

Lecker!!!
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Rosi » 15.04.2011, 15:52

Köstlich.....haben will!!! Bild
Liebe Grüße
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Beitragvon Gaby » 16.04.2011, 18:58

lecker !!
Lg Gaby :swink22:



Das Leben und dazu eine Katze, das gibt eine unglaubliche Summe.
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Beitragvon Rosi » 16.04.2011, 19:00

Eben les ich mir grad die Zutaten nochmal durch,
was ist denn
1 Tüte C-frisch??
..das hab ich ja noch nie gehört???? Bild
Liebe Grüße
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Beitragvon Gaby » 16.04.2011, 19:11

Kennst du Quentsch??
Das ist so ein Pulver das gibts in Orange und himbeer.ist ein Getränkepulver
CFrisch heißt heute Quench
Lg Gaby :swink22:



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Beitragvon Rosi » 16.04.2011, 20:12

Ja, danke, DAS kenn ich!!!!
Danke Dir, Gaby!!!!
Daran hab ich garnicht gedacht! Bild
Liebe Grüße
Rosi

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