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#Party-Brot mit Hackfleisch-Füllung - Bild

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#Party-Brot mit Hackfleisch-Füllung - Bild

Beitragvon Eisfee » 09.04.2011, 18:03

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Partybrot mit Hackfleischfüllung

Zutaten:
1 Zwiebel in Würfel schneiden
1 EL Öl
Salz , Pfeffer und Paprika
1 EL Tomatenmark
2 durchgepresste Knoblauchzehen
1/2 Bund Petersilie (klein hacken)
100 g Champignons
250 g Hackfleisch

Zubereitung:
REZEPT: Hefeteig:
Füllung:
Zwiebel in Öl glasig dünsten.
Hackfleisch zugeben und anbraten.
Mit Salz, Pfeffer und Paprika kräftig würzen.
Tomatenmark und Knoblauch unterrühren.
Petersilie und Champignons unter die Hackfleischfüllung rühren.
Kurz erhitzen und noch einmal abschmecken.
Nun die Masse auf den Teig streichen und
wie beim Partybrot weiter verarbeiten.

10 Min bei. 250 Grad backen,
danach Hitze ruterschalten
und 40 Min. bei 200 Grad weiter backen.
#
Wenn es lieber ein Roggenbrot werden soll,
dann 250 g Roggenmehl und 250 g Weizenmehl,
anstatt 500 g Weizenmehl.
Guten Appetit!
LG Eisfee
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Beitragvon Rossi » 10.04.2011, 12:42

Boh
noch soetwas Leckeres.
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LG.Rossi

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Beitragvon Biggi » 10.04.2011, 12:43

Das liest sich ja gut
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rosi » 10.04.2011, 19:31

Das gefällt mir sehr gut, Danke dafür!
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Liebe Grüße
Rosi

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Beitragvon Walkerin » 11.04.2011, 18:30

Sieht gut aus! Bild
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Beitragvon Bimo » 11.04.2011, 18:59

Das sieht superlecker aus!

Danke Eisfee.....
Bimo
 

Beitragvon Gaby » 11.04.2011, 21:52

Tolles Rezept!
wo finde ich das Partybrot rezept?
Lg Gaby :swink22:

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Das Leben und dazu eine Katze, das gibt eine unglaubliche Summe.
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Beitragvon knoellchen » 12.04.2011, 06:41

????
Steht doch ganz vorne....


Sieht toll aus!
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Beitragvon aurelio » 12.04.2011, 06:54

Hmmm
da könnt ich jetzt so reinbeißen
lecker...Danke dafür
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Beitragvon Macey2806 » 12.04.2011, 09:37

Das sieht richtig gut aus!
Liebe Grüße
Iris
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