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#Curry- Fisch

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#Curry- Fisch

Beitragvon Eisfee » 09.04.2011, 18:03

Curry-Fisch

Zutaten:
400 g Fischfilet
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
1 kleiner Apfel
1 Becher Creme fraiche
1 EL Weißwein
1 TL Currypulver
1/4 TL Salz
1 TL Zucker
1 EL Mango Chutney

Zubereitung:
Den Fisch waschen und abtrocknen,
mit Zitronensaft beträufeln und
15 Min. stehen lassen.
Danach den Fisch abtrocknen und
in eine Auflaufform legen und
mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Den Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Creme fraiche und Weißwein verrühren und
mit Curry, Salz und Zucker würzen.
Den Apfel und das Mango Chutney unterrühren.
Die Sauce über den Fisch geben und
im Ofen bei 175 Grad Umluft, etwa 30 Min. garen.

Guten Appetit!
LG Eisfee
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Beitragvon Biggi » 10.04.2011, 13:01

Auch super- schnell und superlecker
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rossi » 10.04.2011, 15:07

Oh,
lecker.
LG.Rossi

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Beitragvon Rosi » 10.04.2011, 19:26

DAS ist ja ein Leckerchen.....danke dafür Eisfee!!!
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Liebe Grüße
Rosi

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Beitragvon Walkerin » 11.04.2011, 18:28

Mmh, das ist bestimmt lecker!
Esse gerne Curry und Mango-Chutney!

Bildfür das Rezept!
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