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#Marzipan-Nuss-Schnecken / Rollkuchen

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#Marzipan-Nuss-Schnecken / Rollkuchen

Beitragvon Eisfee » 09.04.2011, 18:04

Marzipan - Nuss - Schnecken

Zutaten:
500 g Mehl
1 Würfel Hefe
1/4 L lauwarme Milch
80 g Margarine
60 g Zucker
1 Ei
Für die Füllung :
200 g Marzipan Rohmasse
3 Eiweiß
3 EL Zucker
6 EL Milch ( kann man auch was anderes nehmen, z.B. Rum )
150 g gemahlene Mandeln / Nüsse
Für den Guss:
Puderzucker
Milch
Zitronensaft

Zubereitung:
Aus den ersten 6 Zutaten einen Hefeteig zubereiten und
mindestens 2 Stunden gehen lassen.
.
Die Zutaten für die Füllung
mischen, sodass die Masse streichfähig ist.
Teig ausrollen und mit der Füllung bestreichen.
Danach den Teig aufrollen und nun Scheiben abschneiden.
Blech mit Backpapier belegen,
Schnecken auf zweiter Schiene
bei 170°C Umluft ca. 20-25 Minuten backen.
.
Puderzucker, Milch und Zitronensaft mischen,
bis das Gemisch zähflüssig ist.
Nach dem Backen die Schnecken mit dem Guss bestreichen,
solange sie noch heiß sind.Bild
LG Eisfee
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Beitragvon Biggi » 09.04.2011, 20:12

mhhh und da hätte ich jetzt Lust draufBild
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Macey2806 » 09.04.2011, 20:13

Oh ja, ich bitte auch eine!
Liebe Grüße
Iris
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Beitragvon Rossi » 09.04.2011, 22:42

Die muß ich auch mal machen.
Hören sich super lecker an.
LG.Rossi

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Beitragvon Bimo » 10.04.2011, 10:32

Hmmmm...lecker!


:koc.hei_7eef2ch3.gif:
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Beitragvon Sluggy » 10.04.2011, 11:59

Lecker, lecker!!!
Sluggy
 

Beitragvon Rosi » 10.04.2011, 19:38

Marzipaaaaaaaaaan........DAS is was für mich!!!!! Bild
Liebe Grüße
Rosi

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Beitragvon Sonnenschein » 21.04.2011, 19:57

Ich liebe Marzipan,
LG Sonnenschein
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