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# Mini Penne Salat - Bild

Moderator: Rosi

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# Mini Penne Salat - Bild

Beitragvon Gitti » 21.09.2016, 10:16

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Das sind nur ungefähre Mengenangaben bei den Zutaten,
da ich den Nudelsalat aus Resten gemacht hatte.

Mini Penne Salat

Zutaten:
250 g Mini Penne Rigate
Salz
2 Scheiben Emmentaler
1 kleines Stück Edelsalami
½ gelbe Paprikaschote
7 Radieschen
2 Frühlingszwiebeln
Schnittlauch
Kresse
für die Marinade:
3-4 EL Rapsöl
1 TL Chiliöl
3 EL Kräuteressig
1 EL Zitronensaft
2-3 EL Tomatenketchup
Salz
Pfeffer frisch gemahlen

Zubereitung:
Die Nudeln in Salzwasser garen,
abschütten, abtropfen und abkühlen lassen.

Emmentaler, Salami und Paprika
in Streifen schneiden,
Radieschen in Schiffchen,
Frühlingszwiebeln und Schnittlauch in Ringe.

Die Zutaten für die Marinade verrühren,
mit den anderen Zutaten vermengen und
durchziehen lassen.

Guten Appetit !
LG Gitti
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Re: # Mini Penne Salat - Bild

Beitragvon Biggi » 21.09.2016, 12:02

Sieht das gut aus
macht Lust da drauf
merci Gitti
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Mini Penne Salat - Bild

Beitragvon Rossi » 21.09.2016, 21:53

Lecker das ist was für mich.
LG.Rossi

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Re: # Mini Penne Salat - Bild

Beitragvon knoellchen » 22.09.2016, 06:21

Sieht sehr appetitlich aus
LG Knoellchen
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Re: # Mini Penne Salat - Bild

Beitragvon Gitti » 22.09.2016, 09:48

Danke, uns hat er auch geschmeckt.
LG Gitti
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Re: # Mini Penne Salat - Bild

Beitragvon Macey2806 » 22.09.2016, 11:33

Das sieht ja sehr lecker aus.
Wäre was für mich.
Liebe Grüße
Iris
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