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#Fliegenpilz - Partytime - Buffet- Bild

Moderator: Biggi

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#Fliegenpilz - Partytime - Buffet- Bild

Beitragvon Biggi » 28.11.2009, 01:30

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hier mit Schinken u. Mozzarella
Fliegenpilze - Partytime

Zutaten:
12 mittlere Tomaten, Deckel abschneiden, aushöhlen
1 je rote + gelbe Paprikaschote, halbieren, entkernen
1 Stange Porree/Breitlauch
1 Möhre/Karotte
100 g je gek. Schinken + Fleischwurst, in Scheiben
50 g Mayonnaise
3 EL Balsamico, weiß
2 EL Rapsöl, kann auch anderes sein
Salz, Pfeffer, etwas Chili + Zucker wer mag
Mayonnaise, für die Tupfen

Zubereitung:
Gemüse, Schinken und Wurst in Streifen schneiden.
Mayo, Essig, Öl glatt rühren, würzen.
Mit den Streifen-Zutaten mischen.
In die Tomaten füllen.
Die Deckel mit Tupfen verzieren, aufsetzen.

Auf ein Tablett setzen, evt. mit Rucola ausgarnieren.

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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