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# Dicke Pfannkuchen mit Speck - Bild

Moderator: Rosi

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# Dicke Pfannkuchen mit Speck - Bild

Beitragvon Biggi » 15.06.2017, 22:03

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Dicke Pfannkuchen mit Speck
2 dicke in der Pfanne

Zutaten
200 g Mehl
1 EL Zucker
1 TL Backpulver
1/4 TL Natron
1/4 TL Salz
2 Eier
250 ml Milch
3 EL Walnuss-Öl

Fett zum Backen
Schüssel zum Anrühren
2 Pfännchen ca 20 cm, zum Backen

Zubereitung
Trockene Zutaten in der Schüssel vermischen.
Eier, Milch, Öl verquirlen und
schnell mit der Mehlmischung verrühren.

Wenig Fett in je einer Pfanne erhitzen.
Halbierten Teig hinein geben und etwas glätten
Bei mittlerer Temperatur so lange braten,
bis die Oberseite anfängt Bläschen zu werfen
je 4 Speckstreifen auflegen , etwas andrücken
nun erst mit einem Deckel wenden.
Langsam weiter backen
Wer backfeste/hitzebeständige Griffe hat
kann sie auch im Backofen backen

Zu den herzhaften Pfannkuchen schmeckt
Kräuter-Zaziki/Knobi-quark

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Dicke Pfannkuchen mit Speck - Bild

Beitragvon Lupinchen » 15.06.2017, 22:11

Einfach nur Lecker! Das ist was für uns! Fingi:2
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

Weil Gott nicht überall sein konnte, erschuf er die Mütter!
(Arabisches Sprichwort)
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Re: # Dicke Pfannkuchen mit Speck - Bild

Beitragvon Biggi » 15.06.2017, 22:16

stimmt das war echt gut, lach
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Dicke Pfannkuchen mit Speck - Bild

Beitragvon Nordlicht » 16.06.2017, 09:35

Die sind lecker, dazu einen grünen Salat, yammi.
Nur ich mache sie normal und nicht so dick.
LG Nordlicht
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Re: # Dicke Pfannkuchen mit Speck - Bild

Beitragvon Ulla » 16.06.2017, 09:39

Klasse! Das ist die Idee für uns morgen.
Absolut gelungen sehen die aus!
Sei wie du bist. Irgendwann kommt es sowieso raus.
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Re: # Dicke Pfannkuchen mit Speck - Bild

Beitragvon Biggi » 16.06.2017, 09:41

lach Noli das mußte malsein,
ja ab und an ist das echt gut, Ulla
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Re: # Dicke Pfannkuchen mit Speck - Bild

Beitragvon Rossi » 18.06.2017, 23:10

Mjami lecker Fingi:1
LG.Rossi

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