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# Ofen-Pfannkuchen mit Brokkoli, Tomate, & 2Käsen -Bild/er

Moderator: Rosi

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# Ofen-Pfannkuchen mit Brokkoli, Tomate, & 2Käsen -Bild/er

Beitragvon Tom007 » 02.08.2017, 17:37

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Ofenpfannkuchen mit Brokkoli, Tomate, & 2Käsen

Zutaten:
150 g Gorgonzola
100 g Berg oder anderer Käse
2 Tomaten
500 g Broccoli

Teig>>:
6 - 8 Eier
130 g Mehl
130 g Milch
130 g Mineralwasser
Salz und Pfeffer

Backogen auf 18o ° Heißluft
Backzeit ca 20 Minuten goldgelb backen .

Zubereitung:
Einen Pfannkuchenteig herstellen und
quellen lassen .

Brokkoli putzen und in Röschen teilen
dickeres/Strunk) in Stifte schneiden .
In Salzwasser bissfest garen .

Brokkoli auf ein Backblech legen
mit dem Pfannkuchenteig begießen und
darauf achten das noch ein paar Röschen
hübsch aus dem Teig schauen .

Tomaten in Scheiben auf die Masse legen,,
dann den Gorgonzola zerpflücken und
auf den Ofenpfannkuchen verteilen .

Mit geriebenem Bergkäse bestreuen
dabei das meiste auf die Tomatenscheiben geben
so bleiben sie schön saftig .....und Backen

Dazu passt: geräuchter Lachs
oder einfach nur so mit einem frischen Salat genießen .

Guten Appetit! Bild
Zuletzt geändert von Tom007 am 03.08.2017, 07:11, insgesamt 1-mal geändert.
Grüssle Tom
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Re: # Ofen-Pfannkuchen mit Brokkoli, Tomate, & 2Käsen -Bild/er

Beitragvon Biggi » 02.08.2017, 17:52

hört sich echt lecker an, sehe leider noch keine bilders
hab hier ne Störung
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Ofen-Pfannkuchen mit Brokkoli, Tomate, & 2Käsen -Bild/er

Beitragvon Rossi » 02.08.2017, 22:09

Klingt mega lecker
LG.Rossi

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Re: # Ofen-Pfannkuchen mit Brokkoli, Tomate, & 2Käsen -Bild/er

Beitragvon Tom007 » 03.08.2017, 07:12

Also das ganze jetzt mit Bildern ------ .glubsch.
Grüssle Tom
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Re: # Ofen-Pfannkuchen mit Brokkoli, Tomate, & 2Käsen -Bild/er

Beitragvon Gitti » 03.08.2017, 09:11

Sieht appetitlich aus.
Dazu brauche ich weder Salat noch Lachs.
LG Gitti
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Re: # Ofen-Pfannkuchen mit Brokkoli, Tomate, & 2Käsen -Bild/er

Beitragvon Ulla » 03.08.2017, 09:17

Das ist ganz sicher lecker!!
LG Ulla

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Re: # Ofen-Pfannkuchen mit Brokkoli, Tomate, & 2Käsen -Bild/er

Beitragvon Biggi » 03.08.2017, 10:49

Das sieht ja toll aus, das macht Appetit, Tom herrlich
Lieben Gruß Biggi
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Re: # Ofen-Pfannkuchen mit Brokkoli, Tomate, & 2Käsen -Bild/er

Beitragvon Rossi » 03.08.2017, 16:06

Ich bekomme da jetzt aber Hunger drauf.
danke dir für dieses lecker Rezept.
Wird gleich ausgedruckt.
LG.Rossi

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Re: # Ofen-Pfannkuchen mit Brokkoli, Tomate, & 2Käsen -Bild/er

Beitragvon Lupinchen » 03.08.2017, 21:02

Tom, da bekommt man wirklich gleich Hunger. Fingi:2
Meine Bestellung bitte mit Salat und Lachs. Ich bin verfressen!!! :up:
Herzliche Grüße aus der schönen Pfalz!
Renate

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