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#Heidesand-Plätzchen - Bild

Moderator: Rosi

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#Heidesand-Plätzchen - Bild

Beitragvon Walkerin » 27.11.2010, 15:14

[img]http://up.picr.de/5726992.jpg[/img]

Heidesand- Plätzchen

Zutaten:
275 g Butter
250 g Zucker, fein
1 Päckchen Vanille-Zucker
2 EL Milch
375 g Mehl
1 gestrichener TL Backpulver

Verarbeitung:
Die Butter zerlassen und stark bräunen
- aber nicht schwarz und bitter werden lassen!
Danach abkühlen lassen,
kalt stellen und erstarren lassen.

Erstarrte Butter schaumig rühren,
nach und nach Zucker, Vanille-Zucker und
Milch zugeben und
solange rühren, bis die Masse weiß und schaumig ist.

Mehl mit Backpulver mischen und sieben.
2/3 des Mehls esslöffelweise unter den Teig rühren.
Den Rest des Mehls mit dem Teig verkneten,
Rollen von ca. 3 cm Durchmesser formen und
kalt stellen,
bis sie hart geworden sind.

Backofen vorheizen.

Die Rollen in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden
und auf Backbleche mit Backpapier legen.

Bei 175!°C ca. 10 - 15 Minuten backen.
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Beitragvon Gaby » 27.11.2010, 16:10

Hm sehen die lecker aus!
Lg Gaby :swink22:

Bild

Das Leben und dazu eine Katze, das gibt eine unglaubliche Summe.
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Beitragvon Biggi » 27.11.2010, 16:27

oh ja Walkerin,
die könnt ich auch gerne vernaschenBild
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rossi » 27.11.2010, 16:28

Lecker,
Die macht Mum immer.
Danke.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
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Beitragvon ludmilla1 » 27.11.2010, 17:04

Knöllchne hier!
Lecker!
In Tupperbox!
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Walkerin » 27.11.2010, 18:22

Ja, die sind auch wirklich voll lecker!
Alle in meiner Familie, im Freundes- oder Bekanntenkreis,
wollen diese Plätzchen! Freut mich natürlich sehr :-)

...Tupperbox - ja natürlich, auch da bleiben sie frisch ;-)
Hab die Weihnachtsdose noch nicht gefunden, die ist
entweder im Keller oder auf dem Dachboden, hat sich
einfach versteckt!
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Beitragvon sunnny » 27.11.2010, 18:40

Lecker sehen die aus, danke.
LG
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Beitragvon Macey2806 » 27.11.2010, 18:53

Lecker sehen die aus!
Danke fürs Rezept.
Liebe Grüße
Iris
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"Leben lässt sich nur rückwärts verstehen, muss aber vorwärts gelebt werden."

Søren Kierkegaard
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Beitragvon Kirsten » 27.11.2010, 19:21

Bildoh , die sind was lecker , danke
denke positiv und rappel Dich auf, denn alles wird gut
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Beitragvon Micha » 27.11.2010, 22:58

hmmmmmmmmm
die sehen leggggggggga aus Bild
Micha
 


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