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#Krabben auf Brötchen oder Toast- Vorspeise- Buffet

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#Krabben auf Brötchen oder Toast- Vorspeise- Buffet

Beitragvon Biggi » 02.04.2009, 18:11

Für auf ein Büffet eignen sich gut kleine Party-Brötchen,

Krabben auf Brötchen

Zutaten:
100 g Krabben
4 TL Mayonaise, light
Salz, Pfeffer, Dill, Schnittlauch
1 Brötchen, halbieren
1 Paprika, in Streifen
50 g Salatgurke
1 Apfel
125 g Joghurt, wenig Fett

Krabben:
mit der Mayo, Salz, Pfeffer, Dill, Schnittlauch,
vermengen
auf je 1/2 Brötchen
2 TL Mayo mit den Kräutern vermischt, verteilen,
auf die 1. Hälfte
den Paprika,
auf die andere Hälfte
die Gurkenscheiben geben.

Den Apfel in Scheiben schneiden,
mit Joghurt als Dessert genießen.

Guten Appetit
Lieben Gruß Biggi
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