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#Teriyaki Chicken Wings

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#Teriyaki Chicken Wings

Beitragvon darkslay » 26.01.2011, 13:10

Teriyaki Chicken Wings -
50 Portionen

Zutaten:
10 Kilo Hühnerflügel
1 Liter Sojasoße
1 Liter Wasser
700 g Zucker
750 ml Sherry oder Sake
4 Knoblauchzehen, zerdrückt
4 EL frischer Ingwer, fein gehackt
oder 1 EL Ingwerpulver
2 EL Worcestershire-Soße

Zubereitung
Alle Soßenzutaten verrühren,
bis sich der Zucker gelöst hat.
Flügel in einer Plastikschüssel
darin mindestens fünf Stunden (mildes Aroma)
oder über Nacht (kräftigeres Aroma) marinieren.
Hühnerflügel abtropfen lassen und
in einer Lage auf Backblechen oder Grillrosten auslegen.

Bei 175 bis 190 Grad im Backofen
(oder auf dem nicht zu heißen Grill)
gut 30 Minuten garen

Große Pfannen mit Folie auslegen und
Hühnerflügel darin warm halten.

Guten Appetit!


Bildalt für größere Events oder natürlich kleine hungrige GruppenBild
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Beitragvon knoellchen » 26.01.2011, 17:03

Lecker
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Beitragvon ludmilla1 » 26.01.2011, 18:32

Oh wie lecker!!!!
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Rossi » 26.01.2011, 19:45

Werde ich mal ausprobieren.
Klingt lecker.Bild
LG.Rossi

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Beitragvon Macey2806 » 26.01.2011, 20:12

Lecker
Liebe Grüße
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Beitragvon ludmilla1 » 26.01.2011, 23:35

Knoellchen hat so etwa schon mal gemacht. Es war köstlich.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Re: #Teriyaki Chicken Wings

Beitragvon Melli » 22.05.2013, 12:54

mmmmmm.köstlich hört sich das an.
muss ich auch machen
Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie
LG Melli
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