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#Barbeque-Soße

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#Barbeque-Soße

Beitragvon sandra-rot » 25.01.2011, 17:20

Barbecue-Soße

Zutaten:
3 Knoblauchzehen
Salz
250 g Ketchup
150 g Brühe
3 El. Espresso
2 EL. Zuckerrübensirup
1 EL. Soja-Sosse
1 EL. scharfen Senf
Zitronensaft
1 TL. Paprikapulver scharf
1/2 TL. Cayennepfeffer
1/2 TL. Ingwer- Pulver

Zubereitung:
Die Knoblauchzehen schälen,
mit Salz zerdrücken.
Mit dem Ketchup, Brühe, Espresso,
Zuckerrübensirup, Sojasoße, Senf, Zitronensaft verrühren.
Mit Paprika-, Cayennepfeffer, Ingwer-Pulver würzen.
15 Min. einköcheln,
8 Std. ziehen lassen.

Guten Appetit
sandra-rot
 

Beitragvon Biggi » 26.01.2011, 23:32

lecker
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon ludmilla1 » 26.01.2011, 23:43

Da können wir im Sommer aber tolle Soßen zaubern.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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