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#Kräuter-Butter

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#Kräuter-Butter

Beitragvon sunnny » 08.04.2009, 18:03

Kräuter-Butter
Zutaten:
250 g Butter
2 EL frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill )
1 TL Zitronensaft
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, Paprika

kleine Backförmchen (Blumen, Kreise o. ähnliches)

Zubereitung:
Butter mit dem Handrührgerät schaumig rühren,
dann die Kräuter, den Zitronensaft,
Knoblauch und die Gewürze unterrühren.

Eine Servierplatte oder eine längliche Plastikdose Dose
mit Backpapier auslegen
und die Förmchen drauf setzten.
Nun die Förmchen mit der weichen Buttermasse füllen,
glatt streichen und 1 Stunde ins Gefrierfach geben.
Förmchen lösen und
Butter auf einer Platte anrichten und zu Grillfleisch,
Baguette usw. servieren.
LG
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Beitragvon Biggi » 08.04.2009, 18:12

Sunny, du hast direkt meinen Geschmack getroffen,
ach neee, ist das lecker
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon sunnny » 08.04.2009, 19:01

Das freut mich das ich deinen Geschmack getroffen habe.
:swink:
LG
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