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#Gef. Fleischtomaten mit geräucherter Putenbrust -Mikro-Bild

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#Gef. Fleischtomaten mit geräucherter Putenbrust -Mikro-Bild

Beitragvon Biggi » 22.07.2010, 19:22

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Gefüllte Fleischtomaten mit ger. Putenbrust
Schnell in der Mikro gemacht
4 Pers.

Zutaten:
4 Fleischtomaten
400 g geräucherte Putenbrust, gegart
3 mittl. Zucchini, in dünnen Scheiben
4 Frühlingszwiebeln, in Röllchen
Salz, Pfeffer
ger. Edamer- Käse
Jenaer Glasschüssel o. Auflaufform

Zubereitung:
Einen Deckel von den Tomaten schneiden
Das Innere mit einem Löffel ausheben
klein schneiden, würzen
Putenbrust in kleine Stücke schneiden
Zucchini in die Schüssel legen,
Das Innere der Tomaten darauf geben,
Tomaten mit Fleisch und Zwiebeln füllen
Rest Fleisch und Zwiebeln auf den Zucchinis verteilen
Tomaten einsetzen,
Käse aufstreuen
Ohne Tomaten- Deckel in die Mikro stellen,
ca 5 Min. bei voller Leistung .
Ist der Käse noch nicht ganz zerlaufen noch etwas zugeben
Auf Tellern verteilen,
Tomaten Deckel aufsetzen,
mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren
Dazu passt Baguette
Guten Appetit
Zuletzt geändert von Biggi am 12.02.2011, 20:12, insgesamt 1-mal geändert.
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Macey2806 » 22.07.2010, 22:59

Das ist auch was für mich! Ich liebe alles, was mit Tomaten gemacht wird.Bild
Liebe Grüße
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Beitragvon Biggi » 22.07.2010, 23:07

und mit den Fleischtomaten schmeckt es ja echt nach Tomaten
wunderbar,
das war weich und doch gut fest,
also Klasse, lach
und schöne goße Tomaten
die kleineren waren Strauch-Tomaten, aber auch schon große

aBild
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Beitragvon Macey2806 » 22.07.2010, 23:10

Im Garten hängen die dicken Dinger, aber noch im grünen Zustand. Wenn die rot sind, dann werde ich bestimmt einiges ausprobieren.
Liebe Grüße
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Beitragvon Biggi » 22.07.2010, 23:22

ich mußte sie leider kaufen mir sind die Pflanzen kaputt gegangen,
leider
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rossi » 12.02.2011, 23:37

Oh wie lecker.
Werde ich auch mal machen.
LG.Rossi

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