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#Apfel-Streusel mit Rahmguss - Bild

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#Apfel-Streusel mit Rahmguss - Bild

Beitragvon Helga » 04.04.2010, 11:07

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Apfel-Streusel mit Rahmguss

Boden und Streusel
Zutaten:
400 g Mehl
225 g weiche Butter
100 g Haselnusskrokant
200 g Zucker
1 Ei

2 EL gem. Haselnüsse

Belag
800 g Äpfel (Boskop)
2-3 EL Zitronensaft

250 g Schmand
4 Eier
75 g Zucker
1 Päck. Soßenpulver Vanille (zum Kochen,für 1/2 L Milch)

Zubereitung:
Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und
in dünne Spalten schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln

Die Zutaten für den Boden erst mit dem Knethaken und
dann kurz mit den Händen zu Streuseln verkneten.

Gut die Hälfte der Streuseln in eine 26er gefetteten Springform verteilen, andrücken,
gemahlene Haselnüsse darauf streuen.
Die Äpfel auf dem Boden verteilen.
Den Schmand, Eier, Zucker und Soßenpulver verrühren
und über die Äpfel geben.
Die restlichen Streusel darüber streuen,
im vorgeh. Backofen bei 200°C, Umluft 175°C ca 50 Min. backen.
In der Form auskühlen lassen.
Helga
 

Beitragvon Biggi » 04.04.2010, 11:36

Das sieht ja lecker aus, köstlich
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon knoellchen » 04.04.2010, 15:40

Ja wirklich sehr lecker!!!
LG Knoellchen
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Beitragvon Macey2806 » 23.03.2011, 23:49

das ist sehr lecker!
Liebe Grüße
Iris
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Beitragvon Nanexa » 23.03.2011, 23:51

Oooohhh, der wär sogar mal was für mich... Bild
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
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Wo kämen wir hin, wenn jeder sagte, wo kämen wir hin und keiner ginge, um zu sehen,
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Beitragvon Rossi » 23.03.2011, 23:57

Lecker,
und das zum ins Bett gehen.
Gemein.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
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