Aktuelle Zeit: 20.10.2019, 06:01

#Schmand- Frikadellen - Bild

AbonnentenAbonnenten: 1
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 667

#Schmand- Frikadellen - Bild

Beitragvon Sonnenschein » 06.05.2011, 14:48

Bild


Schmand- Frikadellen

Zutaten für 4 Portionen
500 g Hackfleisch, gemischt
1 Zwiebel, gewürfelt
1 Ei
Salz, Pfeffer, Paniermehl
100 g magere Speckwürfel
200 g Schmand

Zubereitung:
Hackfleisch mit der Zwiebel, dem Ei, Gewürzen und
Paniermehl vermischen.
8 Frikadellen daraus formen und anbraten.

Schmand mit den Speckwürfeln vermischen.
Frikadellen in eine Auflaufform legen und
mit der Schmand- Speckmischung bestreichen.
Im vorgeheizten Backofen
bei 200 Grad 20 Minuten überbacken.

Bei uns gab es Pommes frites und Salat dazu.

Guten Appetit!



LG Sonnenschein
Benutzeravatar
Sonnenschein
 
Beiträge: 2773
Registriert: 04.2011
Wohnort: Baden-Württemberg
Danke gegeben: 14
Danke bekommen: 2x in 2 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon momo » 06.05.2011, 18:05

Hey,

ob ich wohl Schmand durch Sour Cream ersetzen kann??

Grübel!

Lieber Gruss kommt von
momo
Benutzeravatar
momo
 
Beiträge: 5980
Registriert: 06.2009
Wohnort: Canada
Danke gegeben: 177
Danke bekommen: 104x in 88 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Gaby » 06.05.2011, 18:14

denke schon ist ja fast dasselbe wobei Schmand oder auch Creme fraiche ja etwas fester sind.
Ich habe ja auch schon Sahne reingemacht also in flüssiger form!
Lg Gaby :swink22:



Das Leben und dazu eine Katze, das gibt eine unglaubliche Summe.
Benutzeravatar
Gaby
 
Beiträge: 13241
Registriert: 01.2010
Wohnort: Griesheim Hessen
Danke gegeben: 0
Danke bekommen: 5x in 4 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Sonnenschein » 06.05.2011, 19:00

momo hat geschrieben:Hey,

ob ich wohl Schmand durch Sour Cream ersetzen kann??

Grübel!

Lieber Gruss kommt von
momo


Gute Frage. Bild Ich weiß nicht ob man Sour Cream erhitzen kann,falls ja geht das bestimmt.
Ansonsten durch Creme fraiche oder Sauerrahm ersetzen.
LG Sonnenschein
Benutzeravatar
Sonnenschein
 
Beiträge: 2773
Registriert: 04.2011
Wohnort: Baden-Württemberg
Danke gegeben: 14
Danke bekommen: 2x in 2 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Biggi » 06.05.2011, 19:36

ja man kann, lach
ist dasselbe wie Schmand

und momo hat in Canada das Problem nicht alles bekommen zu können
ja man kann auch noch etwas Sahne unter sourcreme rühren
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 168093
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1027
Danke bekommen: 412x in 373 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Macey2806 » 06.05.2011, 19:56

Lecker! Die mag ich bestimmt.
Liebe Grüße
Iris
__________________________________

"Leben lässt sich nur rückwärts verstehen, muss aber vorwärts gelebt werden."

Søren Kierkegaard
Benutzeravatar
Macey2806
 
Beiträge: 31416
Registriert: 04.2010
Wohnort: Köln
Danke gegeben: 28
Danke bekommen: 73x in 56 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Rossi » 07.05.2011, 00:11

Mal was anderes.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 48114
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 177
Danke bekommen: 89x in 83 Posts
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste

cron