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#Hackfleischpie -Bild-

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#Hackfleischpie -Bild-

Beitragvon knoellchen » 17.06.2009, 20:19

Hackfleischpie
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Hackfleisch-Pie

Zutaten:

500 g Rinderhack
2 Möhre, fein würfeln
3 Zwiebel würfeln
2 Stangen Bleichsellerie, fein würfeln
1/4 TL Salbei, gemahlen
2 Lorbeerblätter
1 TL scharfer Senf
1 EL Worchestersauce
1/2 l Brühe
2 EL Olivenöl
Blätterteig

Zubereitung:
Gemüse in Öl andünsten.
Salbei und Lorbeerblätter hinzufügen.
Hack mit anbraten.
Mit Brühe ablöschen,
Senf, Worchestersauce unterrühren und
bei schwacher Hitze 1 Stunde köcheln lassen.
Mischung in eine Auflaufform geben.
Blätterteig aus Deckel auflegen und
bei 180 Grad goldbraun backen.

Normalerweise ist der Deckel aus Mürbeteig, ich nehme Blätterteig lieber!
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Beitragvon knoellchen » 04.05.2011, 06:53

Bild
und noch eines
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Beitragvon Macey2806 » 04.05.2011, 08:16

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Liebe Grüße
Iris
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"Leben lässt sich nur rückwärts verstehen, muss aber vorwärts gelebt werden."

Søren Kierkegaard
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Beitragvon ludmilla1 » 04.05.2011, 08:18

Das sieht ganz so aus, als ob Du es bei mir gekocht hättest, aber ich kann mich nicht wirklich erinnern. Liest sich aber gut.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Sonnenschein » 04.05.2011, 15:02

BildDa kriegt man ja Hunger
LG Sonnenschein
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Beitragvon Rossi » 04.05.2011, 22:21

Lecker.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
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Beitragvon Gaby » 07.05.2011, 16:56

hmmmm Lecker!
Lg Gaby :swink22:

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Das Leben und dazu eine Katze, das gibt eine unglaubliche Summe.
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