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#Schweinefilet in Blätterteig auf Möhren und -Bild-

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#Schweinefilet in Blätterteig auf Möhren und -Bild-

Beitragvon knoellchen » 15.06.2009, 19:37

Schweinefilet in Blätterteig auf Möhren und Kaiserschoten

Bild

Schweinefilet im Blätterteig auf Möhren

Zutaten:

1 frischen Blätterteig
4 Scheinemedaillons
Salz, Pfeffer
Senf
3 Möhren, in dünne Streifen schneiden
100 g Kaiserschoten
Knoblauch nach Geschmack
Olivenöl
Essig

Zubereitung:
Das Gemüse getrennt in Salzwasser 3-4 Minuten kochen lassen.
Warm mit Essig und Öl, Salz und Pfeffer marinieren.
Auf Tellern anrichten mit Knoblauch bestreuen.

Schweinemedaillons salzen und pfeffern.
In der Pfanne scharf von allen Seiten anbraten.
Aus der Pfanne nehmen und mit Senf bestreichen.
Blätterteig in 4 Teile schneiden und die Medaillons einwickeln.
Bei 180 Grad goldgelb backen.

Guten Appetit!
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Beitragvon knoellchen » 04.05.2011, 06:31

Bild

Noch ein Bild!
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Beitragvon ludmilla1 » 04.05.2011, 08:25

Das war auch gut.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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Beitragvon Macey2806 » 04.05.2011, 08:29

Auch das sieht gut aus!
Liebe Grüße
Iris
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Søren Kierkegaard
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Beitragvon Biggi » 04.05.2011, 10:19

ja das macht Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rossi » 09.05.2011, 22:01

Das sieht echt spitze aus.
Bekomme Hunger.
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LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
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Beitragvon Gaby » 09.05.2011, 22:43

sieht aus wie ein Kunstwerk!!
Lg Gaby :swink22:

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Das Leben und dazu eine Katze, das gibt eine unglaubliche Summe.
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Re: #Schweinefilet in Blätterteig auf Möhren und -Bild-

Beitragvon Gitti » 30.11.2013, 11:27

Wichtelkochen:
Das hat uns auch klasse geschmeckt. Schöne Zusammenstellung
mit dem Möhren-Kaiserschoten"Salat"
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LG Gitti
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