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#Nudelauflauf mit Tomaten und Basilikum -Bild

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#Nudelauflauf mit Tomaten und Basilikum -Bild

Beitragvon knoellchen » 26.04.2009, 19:11

Nudelauflauf mit Tomaten und Basilikum
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Zutaten:
500 g Nudeln
1 gewürfelte Zwiebel
2 gewürfelte Knoblauchzehen
1 gehackte Chilli
1 Dose Tomaten
1 Glas Wasser
1 handvoll Basilikum
250 g geriebenen Parmesan
1 Mozzarella in Scheiben
2-3 EL Olivenöl
etwas Rotweinessig
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
Abgießen.

Zwiebel, Knoblauch und Chili in Öl anschwitzen.
Tomaten mit Wasser dazu geben und
20 Minuten köcheln lassen.
Pürieren.
Basilikum hinzufügen
mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken.
Nudeln in eine Auflaufform geben, mit Sauce begießen,
mit Parmesan bestreuen und mit Mozzarella belegen.
Bei 180 Grad ca. 20 Minuten goldgelb überbacken.
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Beitragvon knoellchen » 16.05.2011, 18:04

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Beitragvon Macey2806 » 16.05.2011, 18:51

Ich liebe solche Gerichte!
Liebe Grüße
Iris
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"Leben lässt sich nur rückwärts verstehen, muss aber vorwärts gelebt werden."

Søren Kierkegaard
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Beitragvon Sonnenschein » 16.05.2011, 18:53

Sowas könnte es bei uns jeden Tag geben.
LG Sonnenschein
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Beitragvon Rossi » 16.05.2011, 22:28

Das ist was für Melly
LG.Rossi

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Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
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Beitragvon Gaby » 17.05.2011, 13:21

Ich mag sowas auch total gerne!
Lg Gaby :swink22:



Das Leben und dazu eine Katze, das gibt eine unglaubliche Summe.
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