Aktuelle Zeit: 26.08.2019, 08:52

#Bethmännchen -Bild

Moderator: Rosi

AbonnentenAbonnenten: 0
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 467

#Bethmännchen -Bild

Beitragvon Nordlicht » 16.05.2011, 20:21

Bethmännchen -Bild
.
Zutaten:

70 g Mandelkerne ohne Haut
250 g Marzipan - Rohmasse
60 g Puderzucker
30 g Mehl
1 Ei
1 TL Schlagsahne
.
Zubereitung:
Mandeln mit einem kleinen Messer längs halbieren.
Marzipan grob raspeln
Puderzucker und Mehl durch ein feines Sieb streichen.
Ei trennen.
Eiweiß, Puderzucker, Mehl und Marzipanraspeln
in eine Schüssel geben.
Mit dem Knethaken des Handrührgerätes
zu einer glatten Masse verkneten
Mit angefeuchteten Händen ca. 35 kleine Kugeln daraus formen.
.
Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
Eigelb und Sahne verrühren und die Kugeln damit einpinseln.
Je 3 Mandelhälften an eine Kugel drücken.
Im vorgeheizten Ofen
( E - Herd 150 ° / Umluft 125 ° / Gas Stufe 1 ) ca. 20 Minuten backen.
.
Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Bild
LG Nordlicht
Benutzeravatar
Nordlicht
 
Beiträge: 20176
Registriert: 03.2010
Wohnort: Langenhagen
Danke gegeben: 51
Danke bekommen: 102x in 80 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Nordlicht » 19.05.2011, 22:56

Und ein Bild.
LG Nordlicht
Benutzeravatar
Nordlicht
 
Beiträge: 20176
Registriert: 03.2010
Wohnort: Langenhagen
Danke gegeben: 51
Danke bekommen: 102x in 80 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon ludmilla1 » 20.05.2011, 06:15

Ja, die habe ich früher auch immer gemacht. Leckere!!!
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
Benutzeravatar
ludmilla1
 
Beiträge: 12241
Registriert: 03.2009
Wohnort: südl. von Hildesheim
Danke gegeben: 66
Danke bekommen: 62x in 51 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Macey2806 » 20.05.2011, 11:26

Ja, die kenne ich auch. Die sind lecker
Liebe Grüße
Iris
__________________________________

"Leben lässt sich nur rückwärts verstehen, muss aber vorwärts gelebt werden."

Søren Kierkegaard
Benutzeravatar
Macey2806
 
Beiträge: 31417
Registriert: 04.2010
Wohnort: Köln
Danke gegeben: 28
Danke bekommen: 73x in 56 Posts
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste

cron
web tracker