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#Schweinekoteletts mit Aprikosen - Anleitung in BILDERN-

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#Schweinekoteletts mit Aprikosen - Anleitung in BILDERN-

Beitragvon knoellchen » 13.03.2011, 08:29

Bild[/url]

Schweine-Koteletts mit Aprikosen
Für 2 Personen;

Zutaten:
2 Schweinekotletts etwa 3 cm dick
mit Schwarte und dickem Fettrand und ohne Knochen
Salz, Pfeffer
frischen Salbei

1 handvoll getrocknete Aprikosen in Wasser eingeweicht und halbiert
1 Zweig Salbei in Streifen geschnitten
1 EL Honig
1 TL Essig

Zubereitung:
Kotelettes salzen und pfeffern,
mit 1 Zweig Salbei auf jede Seite in das Fleisch drücken.
Fleisch auf beiden Seiten anbraten
und für 10 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen.
In der Zwischenzeit Honig erhitzen mit Essig und Salbei abschmecken.
Die Aprikosen dazu geben und erhitzen.
Fleisch aus dem Ofen holen und 10 Minuten ruhen lassen.

Die Schwarte abschneiden und nach Geschmack knusprig braten.
Fettrand abschneiden und Kotlettes auf Tellern anrichten.
Aprikosen darauf verteilen und servieren.

Dazu schmeckt Kartoffelbrei mit Frühlingszwiebeln.
Guten Appetit!

##########################

Hier noch mal alles mit Bildern
Kotlettes salzen und pfeffern,
mit 1 Zweig Salbei auf jede Seite in das Fleisch drücken.

Bild
Fleisch auf beiden Seiten anbraten
und für 10 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen.

Bild

In der Zwischenzeit Honig erhitzen mit Essig und Salbei abschmecken.
Die Aprikosen dazu geben und erhitzen.

Bild

Fleisch aus dem Ofen holen und 10 Minuten ruhen lassen.

Die Schwarte abschneiden und nach Geschmack knusprig braten.
Fettrand abschneiden und Kotlettes auf Tellern anrichten.
Aprikosen darauf verteilen und servieren.

Bild[/url]
Dazu schmeckt Kartoffelbrei mit Frühlingszwiebeln.
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Beitragvon ludmilla1 » 13.03.2011, 09:29

War das köstlich.

Ich wurde ja wieder mal eines Besseren belehrt,
weil ja Salbei und Aprikosen.... das geht ja gar nicht.
Mit den Jahren wird das Leben nicht leichter,
aber es kann schöner und größer werden.
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folgende User möchten sich bei ludmilla1 bedanken:

Beitragvon Hardy » 13.03.2011, 09:32

Außergewöhnliche ZUsammenstellung: SAlbei und Aprikosen.
Aber bestimmt lecker.
Gruss Hardy
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Beitragvon Biggi » 13.03.2011, 14:25

Mit den Aprikosen ist auch meins

edit
leider kann ich im Moment wieder keine Bilder laden
versuche es später noch mal
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rossi » 13.03.2011, 15:33

Das sieht köstlich aus.
Und schmeckt bestimmt auch so.
LG.Rossi

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Beitragvon Walkerin » 14.03.2011, 09:27

LECKER!!!
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Beitragvon Macey2806 » 14.03.2011, 22:29

Guuuuuuuuuuuut
Liebe Grüße
Iris
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Beitragvon aurelio » 27.07.2011, 05:18

Hmmmmmmmmm
Ich bin anders als vermutet.
Selten wie erwartet.
Und erst recht nicht wie andere mich gerne hätten.

LG Annette
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Re: #Schweinekoteletts mit Aprikosen - Anleitung in BILDERN-

Beitragvon knoellchen » 24.06.2017, 10:07

Das gibt es heute oder morgen...
LG Knoellchen
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Re: #Schweinekoteletts mit Aprikosen - Anleitung in BILDERN-

Beitragvon Biggi » 24.06.2017, 10:10

schön machste bitt auch noch mal Bildchens
Das wäre toll
Lieben Gruß Biggi
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