Aktuelle Zeit: 26.08.2019, 08:52

#Helgoländer Plätzchen 1

Moderator: Rosi

AbonnentenAbonnenten: 1
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 708

#Helgoländer Plätzchen 1

Beitragvon Rosi » 01.12.2011, 23:55

Helgoländer Plätzchen 1

Zutaten:
400 g Mehl
60 g Schweineschmalz
120 g Zucker
.
10 EL heißes Wasser
4 EL Hirschhornsalz
.
Backofen auf 160 Grad vorheizen
Backzeit ca. 12 - 14 Min. auf der mittl. Schiene
Backblech mit Backpapier auslegen

Zubereitung:
Das Hirschhornsalz, vorher im heißen Wasser auflösen,
mit Mehl, Schmalz und Zucker gut verkneten.
Danach kleine Kugeln formen,
auf Zucker länglich ausrollen,
auf das Backblech legen,
hellbraun backen.
Liebe Grüße
Rosi

Kein Mensch ist so wichtig, wie er sich nimmt!!!
Immanuel Kant
Benutzeravatar
Rosi
Moderator
Moderator
 
Beiträge: 76195
Registriert: 03.2009
Wohnort: Schriesheim
Danke gegeben: 535
Danke bekommen: 152x in 123 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Biggi » 02.12.2011, 00:06

Fein ganz ohne Schnick und Schnack, so wie früherBild
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 166759
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Danke gegeben: 1025
Danke bekommen: 400x in 361 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Rosi » 02.12.2011, 00:18

Schnickschnack ist da wirklich nicht drinnen.
Es sollen "Arme Leute Plätzchen" gewesen sein,
in der Kriegs- oder Nachkriegszeit, als es nicht
viel gab!...hab ich mir erklären lassen.... Bild
Liebe Grüße
Rosi

Kein Mensch ist so wichtig, wie er sich nimmt!!!
Immanuel Kant
Benutzeravatar
Rosi
Moderator
Moderator
 
Beiträge: 76195
Registriert: 03.2009
Wohnort: Schriesheim
Danke gegeben: 535
Danke bekommen: 152x in 123 Posts
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Rossi » 02.12.2011, 08:25

Diese variante kenne ich noch nicht an Rezept.
Danke Rosi.
Bild
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 47654
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Danke gegeben: 177
Danke bekommen: 88x in 82 Posts
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste

cron
web tracker