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#Haselnussklößchen in Bouillon

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#Haselnussklößchen in Bouillon

Beitragvon Helga » 13.11.2009, 12:11

Haselnussklößchen in Bouillon
Zutaten: und Zubereitung:

30 g weiche Butter mit
2 Eier schaumig rühren

60 g gem. Haselnüsse und
40 g Semmelbrösel untermischen

Mit 1 TL Zitronensaft,Muskat und Salz würzen

Die Masse 10 Min. quellen lassen.

1 L Fleischbrühe zum Kochen bringen und mit
2 TL Klößchen abstechen (ergibt ca. 25)
und 6 Min. bei schwacher Hitze ziehen lassen.
Helga
 

Beitragvon Biggi » 13.11.2009, 12:27

Das hört sich nicht nur interessant anBild
Lieben Gruß Biggi
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