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#Party-Schnitzelchen mit Herzgurken- Bild-

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#Party-Schnitzelchen mit Herzgurken- Bild-

Beitragvon Biggi » 15.06.2009, 14:54

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Party-Schnitzel mit Herzgurken
Rez. 4 - 8 Pers.

Zutaten:
500 g Schweinenacken geschnitten, ohne Knochen
Pfeffer, Salz, Chili, aber auch Gyros-Gew.
1 Ei pro Schnitzel
Paniermehl
1 Schlangengurke, soviel man möchte
Tomaten
Schwarzbrot
Fett zum Ausbacken

Zubereitung:
Fleisch waschen, trocken tupfen,
in kleine Stücke schneiden.
Flach klopfen.
Fleisch würzen, evt. etwas Senf aufstreichen.
Ei verquirlen.
Paniermehl in einen tiefen Teller geben.
Fleischstücke durch das Ei ziehen.
In Paniermehl fest eindrücken.
In heißem Fett von beiden Seiten goldbraun backen.

Gurken in schräge Scheiben schneiden.
Mit Herzform ausstechen.
Mit kleinerer Herzform noch mal ausstechen.
Tomaten in Scheiben schneiden.
Schwarzbrot buttern.


So groß wie die Tomatenscheibe n sind zuschneiden.
Auf die Tomaten die größeren Gurkenherzen drapieren.

Auf einer Platte:
evt. mit Salat auslegen,
Schnitzel auflegen,
Schwarzbrot darauf drapieren.
Kleine Herzen auf die Schnitzel legen.

Guten Appetit

Zuletzt geändert von Biggi am 31.12.2011, 01:18, insgesamt 3-mal geändert.
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rosi » 15.06.2009, 16:38

Und wieder ganz tolle Ideen; mit den Herzen, sieht superschön aus! Bild
Liebe Grüße
Rosi

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Beitragvon Biggi » 15.06.2009, 16:41

Bild Cherie
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Macey2806 » 31.12.2011, 15:30

Auch das ist was für mich!
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Re: #Party-Schnitzelchen mit Herzgurken- Bild-

Beitragvon Ulla » 17.11.2012, 22:22

Da würde ich sehr gerne zugreifen...
LG Ulla
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Re: #Party-Schnitzelchen mit Herzgurken- Bild-

Beitragvon Macey2806 » 17.11.2012, 23:31

Ich nehme auch gerne etwas davon
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Re: #Party-Schnitzelchen mit Herzgurken- Bild-

Beitragvon Rossi » 18.11.2012, 13:05

Hmmm lecker.
LG.Rossi

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Re: #Party-Schnitzelchen mit Herzgurken- Bild-

Beitragvon Gitti » 18.11.2012, 13:45

Das ist ja hübsch angerichtet !
LG Gitti
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Re: #Party-Schnitzelchen mit Herzgurken- Bild-

Beitragvon Biggi » 19.11.2012, 02:10

ich fands auch lustig, lach
habs was dunkler gemacht, denke das ist denn was besser
Lieben Gruß Biggi
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Re: #Party-Schnitzelchen mit Herzgurken- Bild-

Beitragvon tasty » 19.11.2012, 12:08

sehen tolla us!!
Liebe Grüße
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