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#Vanille-Kipfelchen

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Beitragvon Liz » 29.01.2012, 21:02

Vanille-Kipfelchen
.
Zutaten:

250 g Mehl
210 g Margarine
100 g gemahlene Mandeln
70 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
zum Wälzen:
40 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
.
Backofen auf 175 Grad, Umluft 155, Gas Stufe 3
Backzeit ca 10 - 12 Min.
Backblech mit Backpapier

.
Zubereitung:
Aus den Zutaten einen Teig kneten und
mind. 1 Stunde kalt stellen.
.
Kipfelchen zwischen den Handflächen formen und
mit wenig Abstand auf das Backblech setzen.
Sollte der Teig noch zu feucht sein,
statt Mehl lieber noch ein paar Gramm
gemahlene Mandeln unterkneten,
backen.
.
Die beiden Zuckersorten mischen und
die ERKALTETEN Kipfelchen darin wälzen.
Einfacher gehts wirklich nicht.
Ich beneide nicht die anderen,
sie haben vieles, was ich gar nicht will

Wer die Gegenwart nicht genießt,
hat in der Zukunft keine schöne Vergangenheit
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