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#Jacobsmuscheln in Cidré

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Beitragvon Uli » 29.01.2012, 21:28

hm - leckeres rezept. mit apfelwein auch zu machen!!
leb halt in hessen und an jeder ecke gibts den.

:koc.hei_7eef2ch3.gif:
lg uli

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Beitragvon marcu » 29.01.2012, 22:01

[quote="Rossi"]Marcu,
Das sind die orangerote Rogen der Jakobs Muschen /(auch Corail genannt).
Schau mal hier.

[url]http://de.wikipedia.org/wiki/Jakobsmuschel[/quote[/url]]

Danke schön!
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Beitragvon Rossi » 29.01.2012, 22:25

Marcu,
Bitte schön.

Horror,
Ich selbst habe sie (Rogen) bis jetzt nur einmal in einem Restaurant gegessen.
Da schmeckten sie sehr lecker.
Gemacht habe ich sie selbst noch nicht.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

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Beitragvon Horrorweib » 30.01.2012, 10:12

Rossi ich meine in Frankreich hätte ich corail auch schon mal gegessen und habe deshalb extra Muscheln mit Corail gekauft. Übrigens als Tiefkühlware. Vielleicht lag es daran. Frische waren mir bei Karsta+t viel zu teuer. Kilo bei 32 € (mit Schale). In der Met*o hab ich das Kilo Tiefkühlware regulär für 21 -23 € ausgelöst und im Angebot für 19 €. Wunderbares Muschelfleisch aber leider corail m.E. nicht essbar.

Dafür kaufe ich mir dann lieber geräucherten Dorschrogen. - Lecker.
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Beitragvon Pusteblume » 30.01.2012, 10:27

mh hört sich soooooooooooooooooooo lecker an.
Muss ich gleich mal zum Supermarkt vom Spanier fahren. Die haben immer sehr gute Tiefkühlware und nicht so teuer
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