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#Gemüse-Waffeln auch für Suppen

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#Gemüse-Waffeln auch für Suppen

Beitragvon Biggi » 02.12.2009, 20:16

-Waffeln auch für Suppe

Zutaten:
200 g Sahne, saure
1 TL Backpulver
Salz, Pfeffer, etwas Ingwer
200 g Möhrenraspel
1 EL Sonnenblumenkerne
2 EL Schnittlauchröllchen
1 TL Petersilie

WAFFEL-GRUNDTEIG


Diesen Grundteig ohne Zucker zubereiten,
dafür das Backpulver schon mit in den Teig geben.

Dann:
Sahne, Gewürze, Möhren, Kerne und Kräuter in den Teig rühren.
Im Waffeleisen ausbacken.

Passt gut zu:
Suppen, Bier, etc., schmeckt kalt und warm.
Auch lecker zu Resten von Fleischsaucen und Gemüsen.

Guten Appetit!
Lieben Gruß Biggi
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