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#Löwenzahn-Kapern, eingelegt -Bild/er

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Beitragvon Horrorweib » 11.04.2012, 10:06

Ich finde Löwenzahn hat einen ganz leicht bitteren Geschmack. Aber nicht unangenehm.
So wie bei Artischocken aber etwas milder.
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Beitragvon Biggi » 11.04.2012, 11:04

Ini die nennt man auch falsche Kapern,
ich bin jetzt selber gespannt wie sie nachher sind
Horror, der Radicchio ist ja auchwas bitter,
und der Löwenzahn denke ich ist auch nicht so schlimm ?
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon knoellchen » 11.04.2012, 13:25

Du mußt nur jungen Löwenzahn nehmen. Der große ist sehr bitter!
LG Knoellchen
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Beitragvon Biggi » 11.04.2012, 15:21

Das Bild ist obendrinne, und nachher sind sie im Gläschen
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Horrorweib » 11.04.2012, 19:05

Biggi hat geschrieben:Ini die nennt man auch falsche Kapern,
ich bin jetzt selber gespannt wie sie nachher sind
Horror, der Radicchio ist ja auchwas bitter,
und der Löwenzahn denke ich ist auch nicht so schlimm ?

Nein ist überhaupt nicht schlimm. In den Knospen ist ja auch schon Süße. Das ist wie Campar ;-)
Und durch den Essig merkt man den Bitterstoff nicht. Ist echt lecker und extrem gesund.
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Beitragvon Biggi » 11.04.2012, 19:21

Ich freu mich schon drauf, lach
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Beitragvon Uli » 15.04.2012, 08:05

...mir gefällt die kombi mit ingwer besonders!!!!!!!
lg uli

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Beitragvon Gitti » 15.04.2012, 18:37

interessantes Rezept.Ich denke,
das würde mir auch schmecken.
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Re: #Löwenzahn-Kapern, eingelegt -Bild/er

Beitragvon Rossi » 28.04.2013, 10:39

Vorgestern habe ich einige Knospen vom Löwenzahn gesehen.
Werde gleich mal schauen ob sie noch zu sind.
Dann werde ich die heute dann mal vorbereiten.
LG.Rossi

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Re: #Löwenzahn-Kapern, eingelegt -Bild/er

Beitragvon Rossi » 28.04.2013, 14:54

Nun sind sie im Salzwasser bis morgen.
LG.Rossi

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