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#Gurken-Kresse-Creme, auch -Aufstrich&Vorspeise

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#Gurken-Kresse-Creme, auch -Aufstrich&Vorspeise

Beitragvon Nanexa » 11.05.2012, 13:00

Gurken-Kresse-Creme oder auch -Aufstrich
2 Pers.
.
Zutaten:
100/150g Ziegenfrischkäse
2 Mini-Salatgurken
2 Eier, hart gekocht
2 Kästchen Gartenkresse
2 TL Dijon-Senf
2 TL Olivenöl
2 TL Zitronensaft
1/2 TL Currypulver
2-3 Spritzer grüner Tabasco
Salz & Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:
Frischkäse mit Senf, Zitronensaft und Olivenöl glatt verrühren.
Mit Curry, Tabasco, Salz & Pfeffer kräftig würzen.
Die Gurken längs halbieren, die Kerne herauskratzen und
in kleine Würfel schneiden.
Das Ei schälen und fein hacken.
Die Kresse vom "Beet" abschneiden,
etwas für die Deko zur Seite legen und
mit den Gurkenwürfeln und dem Ei zum Frischkäse geben und
gut untermischen - kaltstellen, fertig.

Guten Appetit!
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
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Beitragvon Rosi » 11.05.2012, 13:09

BildDas hört sich ja wieder gut an!!!
..is gespeichert... Bild
Liebe Grüße
Rosi

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Beitragvon Biggi » 11.05.2012, 16:23

Noch so etwas Feines, mag ich doch, NexiBild
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon Rossi » 11.05.2012, 23:28

Wirklich was feines.
LG.Rossi

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Beitragvon Ulla » 11.05.2012, 23:31

Das hört sich ja gut an, obwohl Ziegenkäse ist nicht so meins....
ausser ist ist mild und schmeckt nicht nach Ziege... :koc.23df56.11.gif:
LG Ulla
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Beitragvon Uli » 12.05.2012, 08:51

Ulla hat geschrieben:Das hört sich ja gut an, obwohl Ziegenkäse ist nicht so meins....
ausser ist ist mild und schmeckt nicht nach Ziege... :koc.23df56.11.gif:



geht mir auch so - kann man aber doch ohne weiteres einen anderen frischkäse nehmen - denke ich!!!!
lg uli

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Beitragvon Nanexa » 12.05.2012, 10:41

Ulla hat geschrieben:Das hört sich ja gut an, obwohl Ziegenkäse ist nicht so meins....
ausser ist ist mild und schmeckt nicht nach Ziege... :koc.23df56.11.gif:



Also der Ziegenfrischkäse von B*ko ist recht mild, den nehm' ich für sowas.
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Beitragvon Horrorweib » 12.05.2012, 16:56

Das hab ich mir gleich ausgedruckt.
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