Aktuelle Zeit: 14.10.2019, 14:52

#Vegetarisches/ veganes Zwiebelschmalz

Moderator: Liz

AbonnentenAbonnenten: 2
LesezeichenLesezeichen: 0
Zugriffe: 588

#Vegetarisches/ veganes Zwiebelschmalz

Beitragvon Nanexa » 23.06.2012, 14:00

Vegetarisches/ veganes Zwiebelschmalz

Zutaten:
100 g Kokosfett
1 große o. 2 kleine Zwiebeln
75 ml Sonnenblumenöl
etwas Salz

Zubereitung:
Das Kokosfett in einem kleinen Topf schmelzen lassen.
Die Zwiebel(n) in Ringe schneiden und
in das heiße Fett geben,
damit sie gleichmäßig bräunen können.
Danach den Topf von der Kochplatte nehmen und
das Sonnenblumenöl hinein rühren.
Dann das flüssige Zwiebelschmalz noch leicht salzen und
in eine Schüssel oder einen vorhandenen Schmalztopf
füllen - bitte langsam einfüllen und aufpassen,
dass das Gefäße nicht springt.
Abkühlen lassen und zwischendurch mal umrühren,
damit sich die Zwiebeln verteilen und
nicht nur an einer Stelle im Schmalz bleiben.

Dauert ca. 25 Min. und
fertig ist ein vegetarischer,
bzw. sogar veganer "Schmalz"-Brotaufstrich.

Guten Appetit!
Schuhe sind Rudeltiere! LG, Nexi
_______
Ich bin nur verantwortlich für das, was ich sage; nicht für das, was Ihr versteht.
_________
Wo kämen wir hin, wenn jeder sagte, wo kämen wir hin und keiner ginge, um zu sehen,
wohin wir kämen, wenn wir gingen.
Benutzeravatar
Nanexa
 
Beiträge: 19627
Registriert: 08.2010
Wohnort: Berlin
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Uli » 23.06.2012, 14:55

jaaaaaa - das kenne ich - auch mit knobi und kräutern.
lecker,lecker zu einem glas wein und frisch gebackenem brot.
lg uli

Mut steht am Anfang des Handelns, Glück am Ende.

Demokrit
Benutzeravatar
Uli
 
Beiträge: 2929
Registriert: 12.2011
Wohnort: Frankfurt
Geschlecht: weiblich

Beitragvon lusika » 23.06.2012, 19:05

...muss ich mal meiner veganen Nichte als Geschenk aus der Küche, mitbringen.
Lesezeichen schon gesetzt! :koc._0224.3.gif:
Bildeure Burgi


"Dem Gesunden fehlt viel, dem Kranken nur eins "
Benutzeravatar
lusika
 
Beiträge: 814
Registriert: 05.2012
Wohnort: Tirol / Unterinntal
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Rossi » 23.06.2012, 19:43

Klingt echt lecker.
Mach ich nach wird gespeichert.
LG.Rossi

:koc.f2t26p26n6.4.gif:

Wellness ist die Kunst
lustvoll gesund zu leben
Benutzeravatar
Rossi
 
Beiträge: 48069
Registriert: 08.2010
Wohnort: Schleswig-Holstein
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Biggi » 23.06.2012, 22:20

uiiiiii Nexi, das interessiert mich denn auch, super
Lieben Gruß Biggi
Bild
Benutzeravatar
Biggi
Site Admin
Site Admin
 
Beiträge: 167937
Registriert: 03.2009
Wohnort: zwischen Köln u. Aachen
Geschlecht: weiblich

Beitragvon Ruhrpott » 25.06.2012, 12:29

Lecker..ist meins!! Danke
Liebe Grüße
Ruhrpott




Stil ist nicht das Ende des Besens
:)
Benutzeravatar
Ruhrpott
 
Beiträge: 5069
Registriert: 04.2009
Wohnort: NRW/Ruhrgebiet
Geschlecht: weiblich


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste