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#Leberkäse-Gyros-Art - Bild

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#Leberkäse-Gyros-Art - Bild

Beitragvon Biggi » 28.04.2009, 17:20

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Leber/Fleischkäse-Gyros Art

Zutaten:
400 g Leberkäse ( Fleischk.), in Streifen
1 EL Gyros-Gewürz
2 EL Öl
500 g Paprika, rot u. gelb, in Streifen
1 Bd Frühlingszwiebel, in Röllchen
[B]Tzatziki:

200 g Gurke, grob raspeln
250 g Quark
200 g Joghurt
2 Knoblauchzehen, pressen, oder Pulver
Salz, Pfeffer

Öl und Gyros-Gew. verrühren,
mit dem Leberkäse 5 - 10 Min. ziehen lassen.

Quark, Joghurt, Salz, Pfeffer verrühren,
Gurke zugeben.
Noch mal abschmecken.

Leberkäse scharf anbraten,
Paprika zufügen 4 - 5 Min weiter braten,
Frühlingszwiebeln zufügen,
alles wenden.

Auf Tellern anrichten und mit dem Quark servieren.
Dazu schmeckt Zwiebel-Baguette, aber auch Fladenbrot. [/B]

Guten Appetit
Zuletzt geändert von Biggi am 06.02.2011, 18:35, insgesamt 2-mal geändert.
Lieben Gruß Biggi
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Beitragvon sunnny » 29.04.2009, 07:48

Wieder ein tolles Rezept von Dir Biggi.
Wir essen zwar sehr gerne Leberkäse, aber auf die Idee bin ich noch nicht gekommen.

[img]http://www.animaatjes.de/bilder/d/danke_schon/danke00063.gif[/img]
LG
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Beitragvon Biggi » 29.04.2009, 12:14

Ist echt Lecker, ja ich dachte auch probier mal was Anderes, und es schmeckt, lach
Lieben Gruß Biggi
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