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#Kasseler-Apfel-Reistopf mit Zimt

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#Kasseler-Apfel-Reistopf mit Zimt

Beitragvon Biggi » 21.12.2009, 20:31

Kasseler-Apfel-Reistopf
4 - 6 Pers.
Zutaten:
500 g Kasseler-Kotelett
4 Zwiebeln, halbieren, in Ringe
2 Äpfel, schälen in Stücken
2 - 3 Beutel Reis oder lose
Salz, Pfeffer aus der Mühle, Chili
etwas Zimt

Zubereitung:
Fleisch im Kessel anbraten,
Zwiebel zufügen, anbräunen lassen.
Äpfel zufügen,
¾ L Wasser angießen,
Fleisch ca 30 Min. garen.
In der Zwischenzeit den Reis nach Anleitung kochen.
Fleisch vom Knochen lösen.
In mundgerechten Stücke wieder in den Kessel geben,
Abschmecken,
Reis einrühren, 5 Min ziehen lassen
Guten Appetit
Lieben Gruß Biggi
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